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2022-06-25
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銅鑼灣食肆林立，太太說想試試不同的燒肉店，在網上找來這間熊本燒肉，看照片覺得還不錯便預約了晚市過來一試✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳位於謝斐道商廈3樓，步行到港鐵銅鑼灣站只需約2分鐘，地點方便。裝修充滿日本風，而且加入動漫元素，感覺親切。燒肉的食物種類不多，但質素不錯🍱精選熊本放題 - 成人$298/位（+$38升級澳洲和牛）我們第一次來，先試最基本的套餐，再加$38升級了澳洲和牛🌟澳洲和牛升級後可點的牛肉，肉質鮮嫩，燒出來夠香亦不會韌🌟鹿兒島五花肉及鹿兒島豚西冷另外升級後可點來自日本的兩款豬肉，明顯比一般豬肉嫩滑及有豬肉香🌟肉類我們沒有全部都試，令我們最深刻的有肉香十足的醬燒牛排骨、嫩滑多汁的醬燒牛肩胛肉、較有咬勁的牛側腹橫肌、厚切味濃的安格斯牛西冷和爽口香濃的厚切牛舌🌟海鮮有較少見的油甘魚鮫，油香十足，味道吸引。當然少不了三文魚骨，油出來陣陣三文魚油香。另外多春魚是太太最愛，夠鮮味及香甜🌟沙律有三款沙律選擇，我們選了清新開胃的香醋蟹籽沙律及香濃入味的胡麻豆腐沙律，味道不錯🌟前菜選擇不多，點了中華沙律及味付螺肉，味道正常
✏️位置: 8/10
✏️環境: 9/10
✏️衛生: 8/10
✏️服務: 8/10
✏️食物: 8/10
餐廳位於謝斐道商廈3樓，步行到港鐵銅鑼灣站只需約2分鐘，地點方便。裝修充滿日本風，而且加入動漫元素，感覺親切。燒肉的食物種類不多，但質素不錯
飲品
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🍱精選熊本放題 - 成人$298/位（+$38升級澳洲和牛）
我們第一次來，先試最基本的套餐，再加$38升級了澳洲和牛
澳洲和牛升級
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🌟澳洲和牛
升級後可點的牛肉，肉質鮮嫩，燒出來夠香亦不會韌
🌟鹿兒島五花肉及鹿兒島豚西冷
另外升級後可點來自日本的兩款豬肉，明顯比一般豬肉嫩滑及有豬肉香
肉類
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🌟肉類
我們沒有全部都試，令我們最深刻的有肉香十足的醬燒牛排骨、嫩滑多汁的醬燒牛肩胛肉、較有咬勁的牛側腹橫肌、厚切味濃的安格斯牛西冷和爽口香濃的厚切牛舌
海鮮
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🌟海鮮
有較少見的油甘魚鮫，油香十足，味道吸引。當然少不了三文魚骨，油出來陣陣三文魚油香。另外多春魚是太太最愛，夠鮮味及香甜
沙律
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🌟沙律
有三款沙律選擇，我們選了清新開胃的香醋蟹籽沙律及香濃入味的胡麻豆腐沙律，味道不錯
前菜
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🌟前菜
選擇不多，點了中華沙律及味付螺肉，味道正常，可以一試
🌟蔬菜
當然不能少了蔬菜，茄子田樂燒上枱時已燒好，味道香甜。而燒的最推薦菠蘿，燒出來就是鮮甜
小食
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🌟小食
個人推薦厚燒玉子，夠厚身亦有蛋香味。太太則最喜歡流心芝士年糕，味道不太甜但芝士味很香濃。另外日式餃子、朝鮮醬雞翼及煙肉車厘茄卷味道都很不錯
豬骨濃湯稻庭烏冬
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🌟米飯
愛飯人仕當然要點熊本紫菜味素飯，而我則點了豬骨濃湯稻庭烏冬及地獄香辣稻庭烏冬，其豬骨濃湯味道最好，而稻庭烏冬非常香滑，我食了三碗呢
🌟小炒
日式炒野菜味道一般，而清酒煮蜆正正常常
甜品
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🌟甜品
有最邪惡的朱古力布朗尼、香甜的雲尼拿泡芙及太太很喜歡的棉花串。結帳時每人更可選一種口味的Haagen-Dazs雪糕，讓人滿足
甜品
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🍽熊本燒肉(銅鑼灣)
📬地址：銅鑼灣謝斐道477-481號3樓
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