立体派拉麵 (威靈頓街)

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早前同朋友去左中環食拉麵🍜嚟自日本嘅林隆臣拉麵大師親臨香港特別研發三款嶄新創作拉麵由即日至4月30日下午兩點後發售一食真係感覺好似飛左去日本🇯🇵咁🥹每款拉麵都係每日限售2️⃣0️⃣碗// 明太子豆乳雞白湯拉麵 $158 //以濃郁嘅雞白湯同豆乳為湯底，配以柚子白味噌及秘製鹽醬汁調味，湯較濃稠，令到麵亦更易掛湯，當中更有松露油，令到湯底超香。配料仲有北海道十勝豚肉丶博多明太子丶岩海藻及芥末粒。大師建議先淺嚐一口豆乳雞白湯，再將明太子溶解係湯中，令到湯底有濃濃嘅明太子鹹香。// 火炙豚肉担担沾麵 $158 //選用日本製嘅北海道夢之力小麥粉製作嘅粗麵條，入口彈牙，掛醬力十足。醬汁以濃郁嘅雞白湯與芝麻味噌醬熬製而成，當中仲混合左秘製辣椒油，味道微辣。沾麵搭配3片秘製火炙北海道十勝豚肉叉燒，嫩滑無比。// 雞醬油拉麵 $158 // 湯底用咗新鮮花蛤及蛤蜊調製而成，味道非常鮮甜。配料仲有三款秘製叉燒，雞皮以火炙，肉質香嫩多汁，更有火炙北海道十勝豚肉及日本產新紀元無激素特濃卵．曉製成的赤心蛋。