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2020-11-08
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星期六黎到紅葉茶屋食午餐，假日比較多人，等左一段時間先入到。餐廳位子吾算寬敞，但環境都叫舒服，燈光柔和。我地叫左兩個定食午餐，分別係生薑豚肉定食同炸豬扒定食，另外加左兩樣小食，單骨雞翼同豆腐魚餅。定食有兩個細細地既開胃小配菜同昆布面鼓湯，味道不過不失。飯既分量好多，差d食吾晒。首先講左個生薑豚肉定食先，比左一細碟既芝麻，加落飯去一齊食都幾香。沙津菜配上酸酸地既醬汁，清新又開胃，中和返豚肉既油膩感。豚肉用黎送飯味道岩岩好，但齋食就偏重味，同埋d肉偏碎，食落去無咩口感。整體黎講都算吾錯！跟住講下個炸豬扒定食，豬扒都算厚肉，炸衣吾會太厚，咬入去仲有肉汁，吾會乾，算係做得吾錯既豬扒。 醬汁方面，可以揤少少檸檬汁或者點燒汁。🤗到小食啦，上次食過既豆腐魚餅今次黎到再叫，出面脆脆地，裏面就軟林林，應該係加左紅蘿蔔同粟米係入面，甜甜地好香😋想講呢間餐廳既炸物做得幾好，除左炸豬扒，個單骨雞翼都炸到好酥脆好香，微辣，但可能我口味較淡，覺得咸左少少～🤭下次再黎就試下其他小食😋
我地叫左兩個定食午餐，分別係生薑豚肉定食同炸豬扒定食，另外加左兩樣小食，單骨雞翼同豆腐魚餅。
定食有兩個細細地既開胃小配菜同昆布面鼓湯，味道不過不失。飯既分量好多，差d食吾晒。首先講左個生薑豚肉定食先，比左一細碟既芝麻，加落飯去一齊食都幾香。沙津菜配上酸酸地既醬汁，清新又開胃，中和返豚肉既油膩感。豚肉用黎送飯味道岩岩好，但齋食就偏重味，同埋d肉偏碎，食落去無咩口感。整體黎講都算吾錯！
跟住講下個炸豬扒定食，豬扒都算厚肉，炸衣吾會太厚，咬入去仲有肉汁，吾會乾，算係做得吾錯既豬扒。 醬汁方面，可以揤少少檸檬汁或者點燒汁。🤗
到小食啦，上次食過既豆腐魚餅今次黎到再叫，出面脆脆地，裏面就軟林林，應該係加左紅蘿蔔同粟米係入面，甜甜地好香😋想講呢間餐廳既炸物做得幾好，除左炸豬扒，個單骨雞翼都炸到好酥脆好香，微辣，但可能我口味較淡，覺得咸左少少～🤭下次再黎就試下其他小食😋
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