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2024-03-23
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位於太子的西班牙菜ᴄᴀꜰᴇ。每次經過太子酒吧街時，都會被這間兩層高、粉紅色外牆及摩洛哥風的大拱門ᴄᴀꜰᴇ所吸引。餐廳主打西班牙菜式，並以日啡夜酒的形式經營，使食客日與夜也可以偷閒地嘆！⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ $488○ 伊比利亞火腿忌廉薯餅○ 西班牙青椒仔○ 煙三文魚蕃茄牛油果沙律○ 蒜片欖油大蝦.○ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉○ 紅酒燴牛面頰伴忌廉薯蓉.○ 自家製西班牙油炸鬼○ 水果酒X2 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 前菜：▫伊比利亞火腿忌廉薯餅▫西班牙青椒仔▫煙三文魚蕃茄牛油果沙律▫蒜片欖油大蝦一開始便送上色彩繽紛的前菜，一次過便能試到多款西班牙常見的前菜，貪心鬼表示很爽。忌廉薯餅酥脆不油，切開後忌廉滿瀉，軟綿香滑；西班牙青椒仔，討厭吃青椒的我表示無感 (笑?而三文魚片厚身肥美，搭配牛油果醬沙律，清新開胃；最喜歡還是這道蒜片欖油大蝦，蝦子爽嫩Q彈，蒜片欖油的調味更香更鮮。.✿ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉伏特加味其實不算濃，但搭配辣醬、蕃茄醬及綿密的忌廉後，整體香口又惹味；蟹肉份量不少，鮮甜又ᴄʀᴇᴀᴍʏ，加上煙
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
❅ ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ $488
○ 伊比利亞火腿忌廉薯餅
○ 西班牙青椒仔
○ 煙三文魚蕃茄牛油果沙律
○ 蒜片欖油大蝦
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○ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉
○ 紅酒燴牛面頰伴忌廉薯蓉
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○ 自家製西班牙油炸鬼
○ 水果酒X2
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✿ 前菜：
▫伊比利亞火腿忌廉薯餅
▫西班牙青椒仔
▫煙三文魚蕃茄牛油果沙律
▫蒜片欖油大蝦
一開始便送上色彩繽紛的前菜，一次過便能試到多款西班牙常見的前菜，貪心鬼表示很爽。
忌廉薯餅酥脆不油，切開後忌廉滿瀉，軟綿香滑；
西班牙青椒仔，討厭吃青椒的我表示無感 (笑?
而三文魚片厚身肥美，搭配牛油果醬沙律，清新開胃；
最喜歡還是這道蒜片欖油大蝦，蝦子爽嫩Q彈，蒜片欖油的調味更香更鮮。
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✿ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉
伏特加味其實不算濃，但搭配辣醬、蕃茄醬及綿密的忌廉後，整體香口又惹味；蟹肉份量不少，鮮甜又ᴄʀᴇᴀᴍʏ，加上煙韌的粗管通粉，這個配搭真的很合我口味！
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✿ 紅酒燴牛面頰伴忌廉薯蓉
經過低溫慢燉的方式烹調後，牛面頰肉質鮮嫩，肉味濃郁；加入紅酒後，口味更香濃。另外，富有奶油香的忌廉薯蓉舖在碟底，混入紅酒香氣後，口感更豐富！
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✿ 自家製西班牙油炸鬼
本來就很喜歡吃西班牙油炸鬼。
外層金黃酥脆，口感濕潤彈牙。撒上滿滿的糖霜在表面，再加上可以蘸沾巧克力醬，甜蜜又美味。
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