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2019-01-15
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今日慶祝我aunt生日，佢中意食西餐食下新野，所以我就帶左佢黎呢間餐廳到慶生，餐廳🍴環境都好時尚，裝修設計都係走modern型格tone! 店員都好窩心幫我地倒水及比本menu 我地睇同推薦我地食龍蝦🦞！我地都喜歡💕食龍蝦，所以就叫左一隻開邊，龍蝦肉超爽甜，加左少許檸檬汁同garlic milk sauce, 更加滋味，佢仲提供一支小型既長叉比客人挑d 蟹肉出黎食，仲提供濕毛巾比我地抺手，👍👍！之後到鵝肝配他他牛肉上檯啦，🤤聞到都feel到陣甘香味道，大廚煎得唔會太油，外脆內軟既感覺，他他肉質都唔錯，齒甲留香，食完都有陣回甘既味道係口腔內！再來就是seasonal clams,加上bread Josper,蜆肉都大塊同爽口，冇沙同冇腥味，而將麵包點落蜆湯度更加正！😋 最後就到主角Ribeyes 45D(250g)登場，佢肉類最少要點250g ,否則太少就燒唔到肉既鮮味來！大廚燒到肉質LEVEL剛好，唔會太un or 太腍身，肉質鮮美配上待製既黑蒜+蛋同白蒜+奶醬，真係無得頂！最後就叫左個green salad 清一清下個胃，不過個salad醬汁有些特別，不太合我心意。之後就叫左杯伯爵茶
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如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊
Foie Gras
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Bread Josper
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Seasonal clams
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US Lobster
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Ribeyes 45D (250g)
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Green salad
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