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2023-08-24
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早排同朋友慶祝生日🎂喺銅鑼灣搵咗呢間日本餐廳食Omakase 環境幾清靜 師傅同店員服務都好好 而且好有效率 每道菜之間嘅等候時間都唔會太長食物當然有質素💓由前菜 刺身 壽司到甜品都一流 樣樣都好新鮮又精緻 基本上都唔洗點豉油同Wasabi都好夠味呀晚市有幾款套餐揀 今次揀呢個$1180再加一 已經有十幾廿碟🤭都算好抵食 前菜✨蟹肉秋葵果凍、仙人掌、冷菜刺身✨鯊鰈魚、北寄貝+赤貝、鰤魚、拖羅和食✨西京燒銀鱈魚壽司✨依佐木、北海道帆立貝、深海大池魚、金扇鯛、金目鯛、野生銀鱈魚海膽✨馬糞海膽盛、赤鮑魚伴海膽壽司湯✨麵豉湯甜品✨紅豆雪糕刺身特別鍾意爽脆嘅活赤貝、充滿脂油香嘅肥美拖羅 鮮甜到爆唯一嘅熱食係燒銀鱈魚🐟外皮燒得超級香 但內裡就好鮮嫩 醬燒食落鹹鹹甜甜 好入味壽司最難忘當然係海膽🍣兩款各來自日本唔同嘅地區 味道甘甜 口感順滑軟身 齒頰留香呀最後個紅豆雪糕🫘都好好味 陣甜味好自然 好軟滑
早排同朋友慶祝生日🎂喺銅鑼灣搵咗呢間日本餐廳食Omakase 環境幾清靜 師傅同店員服務都好好 而且好有效率 每道菜之間嘅等候時間都唔會太長
食物當然有質素💓由前菜 刺身 壽司到甜品都一流 樣樣都好新鮮又精緻 基本上都唔洗點豉油同Wasabi都好夠味呀
晚市有幾款套餐揀 今次揀呢個$1180再加一 已經有十幾廿碟🤭都算好抵食
前菜✨蟹肉秋葵果凍、仙人掌、冷菜
刺身✨鯊鰈魚、北寄貝+赤貝、鰤魚、拖羅
和食✨西京燒銀鱈魚
壽司✨依佐木、北海道帆立貝、深海大池魚、金扇鯛、金目鯛、野生銀鱈魚
海膽✨馬糞海膽盛、赤鮑魚伴海膽壽司
湯✨麵豉湯
甜品✨紅豆雪糕
刺身特別鍾意爽脆嘅活赤貝、充滿脂油香嘅肥美拖羅 鮮甜到爆
唯一嘅熱食係燒銀鱈魚🐟外皮燒得超級香 但內裡就好鮮嫩 醬燒食落鹹鹹甜甜 好入味
壽司最難忘當然係海膽🍣兩款各來自日本唔同嘅地區 味道甘甜 口感順滑軟身 齒頰留香呀
最後個紅豆雪糕🫘都好好味 陣甜味好自然 好軟滑
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