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2020-04-28
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K11 B1最近新開了一家台式料理，稻埕名字靈感來源台灣「大稻埕」，裝潢用上了稻穗風格及裝飾，甚有寶島風味。我第一次親身看到利用機械人送餐，很可愛！鵝不是鴨肉 $98特別的菜式名字，其實是招牌菜白滷水鵝，有鵝肉及鵝片。台式白滷水用了丁香、老薑等調料製成，吃下去有香料的香，不會太油膩！鵝肉比較腍身，也算入味，香料味比較重，跟潮州的滷味很不一樣呢！稻埕牛肉麵 $94每天自家製的牛肉麵，牛肉腍身，麵條彈牙，湯底濃郁。不夠。臭豆腐 $68豆腐比較軟身，外脆內軟，有種入口即溶的感覺。如果可以再多幾塊就更好啦！蜂蜜茉莉綠茶奶蓋 $38飲品方面我們我們選了兩杯奶蓋，第一杯蜂蜜茉莉綠茶我忘了要先攪拌，喝了一口蜂蜜，哈哈！攪拌後也不會因為我喝了一大口蜂蜜而太淡，茉莉綠茶也很香，配上奶蓋好好喝！黑糖珍珠奶蓋 $38黑糖珍珠奶蓋也是要記得先攪拌好再喝。飲品不會過甜，奶蓋鹹鹹的，好喝！黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋 $98最有驚喜的是這個舒芙蕾！份量十足，班戟厚身，原本我們以為忌廉有太多但原來剛剛好，入面不會太多！上面的奶蓋鹹鹹的，很搭配，不會太甜，配上珍珠口感特別豐富。旁邊的抹茶冰淇淋、抹茶蕨餅及爆谷也加強
鵝不是鴨肉 $98
特別的菜式名字，其實是招牌菜白滷水鵝，有鵝肉及鵝片。台式白滷水用了丁香、老薑等調料製成，吃下去有香料的香，不會太油膩！
鵝肉比較腍身，也算入味，香料味比較重，跟潮州的滷味很不一樣呢！
鵝不是鴨肉
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稻埕牛肉麵 $94
每天自家製的牛肉麵，牛肉腍身，麵條彈牙，湯底濃郁。
稻埕牛肉麵
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稻埕牛肉麵
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不夠。臭豆腐 $68
豆腐比較軟身，外脆內軟，有種入口即溶的感覺。如果可以再多幾塊就更好啦！
不夠。臭豆腐
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不夠。臭豆腐
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蜂蜜茉莉綠茶奶蓋 $38
飲品方面我們我們選了兩杯奶蓋，第一杯蜂蜜茉莉綠茶我忘了要先攪拌，喝了一口蜂蜜，哈哈！攪拌後也不會因為我喝了一大口蜂蜜而太淡，茉莉綠茶也很香，配上奶蓋好好喝！
黑糖珍珠奶蓋 $38
黑糖珍珠奶蓋也是要記得先攪拌好再喝。飲品不會過甜，奶蓋鹹鹹的，好喝！
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黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋 $98
最有驚喜的是這個舒芙蕾！份量十足，班戟厚身，原本我們以為忌廉有太多但原來剛剛好，入面不會太多！上面的奶蓋鹹鹹的，很搭配，不會太甜，配上珍珠口感特別豐富。旁邊的抹茶冰淇淋、抹茶蕨餅及爆谷也加強了整碟甜品的特色。
黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋
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黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋
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