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2018-05-27
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甜品代表一種愉快、快樂。醫學上說甜品有助產生血清素，可使人快樂。在食客角度，美觀而美味的甜品是視覺及味覺上的享受，雙重愉悅。雖是令人肥胖，但少吃多滋味，我認為甜品真是不妨吃。若說近來甜品大熱的店子，除了厚班戟外，必非Cheesecake Factory莫屬。雖然早在數年前曾嘗試借其他咖啡室打入香港，結果無功而返。至前年以正名於海港城登陸，即引來一陣人潮，除了為熟食，當然為的是其甜品，琳瑯滿目的芝士蛋糕。雖然是遲了兩年，但今日我最終潮聖了。第一件當然試其招牌的紅絲絨芝士蛋糕，雖然索價數十，但絕不欺場。山般高的蛋糕，豐富豐富！食一口…不是不好吃，是太膩了，一口都是忌廉芝士，甜不算甜，但一口足以飽一日。再來是巧克力芝士蛋糕，這份更難搞，本來忌廉芝士已經夠膩，加上它選用的巧克力是偏牛奶感/Pralines的感覺，好甜好膩，真是吃到沒了心機。一份甜品若然令人負擔咁重，那仍然會令人感到快樂嗎？
若說近來甜品大熱的店子，除了厚班戟外，必非Cheesecake Factory莫屬。雖然早在數年前曾嘗試借其他咖啡室打入香港，結果無功而返。至前年以正名於海港城登陸，即引來一陣人潮，除了為熟食，當然為的是其甜品，琳瑯滿目的芝士蛋糕。雖然是遲了兩年，但今日我最終潮聖了。
第一件當然試其招牌的紅絲絨芝士蛋糕，雖然索價數十，但絕不欺場。山般高的蛋糕，豐富豐富！食一口…不是不好吃，是太膩了，一口都是忌廉芝士，甜不算甜，但一口足以飽一日。
再來是巧克力芝士蛋糕，這份更難搞，本來忌廉芝士已經夠膩，加上它選用的巧克力是偏牛奶感/Pralines的感覺，好甜好膩，真是吃到沒了心機。
一份甜品若然令人負擔咁重，那仍然會令人感到快樂嗎？
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