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2016-04-13
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放假期間，總會約下朋友聚下舊，喜歡飲飲食食的怎會只得我一人，饞嘴的朋友知道我近來放假都急call 我出來食飯飲野，友人建議今晚落bar ，但是如果淨係飲酒就比較平淡了一些，另一位友人介紹了我去一間食西班牙tapas 又可以飲野的酒吧餐廳「Channel 3 Tapas Bar & Restaurant」，既然是友人的選擇我都順應了他們的建議了，大約8 時，我們幾個一行4人已經到齊了放縱地飲酒食飯........飲品方面除了啤酒、紅酒之外，cocktail 款式真是好多，更供應一些店方自創的雞尾酒，食物方面除了主要是西班牙菜為主，更有一些意大利菜供應，款式都好多元化...... 今晚我個人點了杯冇酒精的Virgin mojato($58)，它的結構都好似有酒精的mojito，不過今次的base 是用了蘋果汁、薑水再加上鮮薄荷葉， 飲落味道真是好清新又有薄荷、蘋果香，冰涼透心又清甜而不膩。 一埸來到食西班牙菜，tapas總是不少得，先來一份忌廉芝士煙三文魚波 ($62)，煙三文魚包著了一些忌廉芝士，包成球狀好像個波，先加些檸汁在煙三文魚上，入口時檸檬汁可以減輕油膩感，煙三文魚甘香油潤
飲品方面除了啤酒、紅酒之外，cocktail 款式真是好多，更供應一些店方自創的雞尾酒，食物方面除了主要是西班牙菜為主，更有一些意大利菜供應，款式都好多元化......
今晚我個人點了杯冇酒精的Virgin mojato($58)，它的結構都好似有酒精的mojito，不過今次的base 是用了蘋果汁、薑水再加上鮮薄荷葉， 飲落味道真是好清新又有薄荷、蘋果香，冰涼透心又清甜而不膩。
Virgin mojato
$58
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忌廉芝士煙三文魚波
$62
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西班牙炸奶糊
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今晚把酒言歡與友人一聚真是非常開心，人與人之間估不到都人間有情，彼此都亙相關懷，友誼永固真是難能可貴，希望繼續下去!餐廳的服務方面真是好細心，都好主動refill nuts 、幫客人換碟......好有耐心聽客人對食物、飲品的問題，真是不錯，枱櫈大部份都是高身，環境不算太吵，都幾舒適。食物水準真是好高，而且有些食物的賣相都好突出，令人有驚喜，值得一嘗。
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