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2018-03-08
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銅鑼灣登龍街由街頭走到街尾有很多來自日本不同地區的拉麵店(●′ω`●) 再來挑戰之前沒吃過的一間，最後鎖定了不用排隊的 - 「金田家」這家拉麵店是來自福岡。除了數款基本拉麵~還有一些比較特別像是黑松露拉麵店面不算很大，喜歡看師傅煮拉麵的可選擇吧桌位置如果客人多的話大概會有點迫，也沒有什麼可放袋子的空間就是了下單的話直接劃在點餐紙就可以喔 (要寫上桌子編號) 每個人自己一張！(￣▽￣)湯底、麵條、配料等能參考餐牌，不止圖片還有文字說明很方便這裡的麵條有四款軟硬度選擇，亦可以加錢添加配料。先點了一款小食- 男爵薯餅 ($38)本來想點餃子，但看餐牌這款更吸引，一次過可嘗兩款口味外層很香脆，吃的時候還帶著熱度~似是即點即炸，入口亦不至於很油膩(*￫ω￩) 內層則很軟~個人來說較喜歡紫薯栗子那種甜甜的味道，當中確實有吃到栗子牛肉口味則是偏向牛油味重一點~配了沙律醬可以沾來吃豚骨MIX拉麵 ($78) 這個是混合湯底~豚骨湯 & 雞白湯濃郁的湯底，但不會太杰身~而且混了雞湯的關係帶點甜。不過調味還是偏鹹( ′ω｀)σ 麵條則是直身的那種~選了"硬" ，吃落有點彈牙，口感頗不錯。薄身叉燒不會太肥或
(●′ω`●) 再來挑戰之前沒吃過的一間，最後鎖定了不用排隊的 - 「金田家」
這家拉麵店是來自福岡。除了數款基本拉麵~還有一些比較特別像是黑松露拉麵
店面不算很大，喜歡看師傅煮拉麵的可選擇吧桌位置
如果客人多的話大概會有點迫，也沒有什麼可放袋子的空間就是了
下單的話直接劃在點餐紙就可以喔 (要寫上桌子編號) 每個人自己一張！(￣▽￣)
湯底、麵條、配料等能參考餐牌，不止圖片還有文字說明很方便
這裡的麵條有四款軟硬度選擇，亦可以加錢添加配料。
先點了一款小食- 男爵薯餅 ($38)
本來想點餃子，但看餐牌這款更吸引，一次過可嘗兩款口味
外層很香脆，吃的時候還帶著熱度~似是即點即炸，入口亦不至於很油膩
(*￫ω￩) 內層則很軟~個人來說較喜歡紫薯栗子那種甜甜的味道，當中確實有吃到栗子
牛肉口味則是偏向牛油味重一點~配了沙律醬可以沾來吃
男爵薯餅
$38
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豚骨MIX拉麵 ($78) 這個是混合湯底~豚骨湯 & 雞白湯
濃郁的湯底，但不會太杰身~而且混了雞湯的關係帶點甜。不過調味還是偏鹹
( ′ω｀)σ 麵條則是直身的那種~選了"硬" ，吃落有點彈牙，口感頗不錯。
薄身叉燒不會太肥或太瘦，另外還有爽脆的木耳
豚骨MIX拉麵
$78
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雞白湯豚骨拉麵 ($85) 跟前者一樣是豚骨湯+雞白湯，但相對這個比較清
大概是比例不一樣?! 但還是覺得偏鹹~另外這個的麵條是曲身的喔
雞白湯豚骨拉麵
$85
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