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餐廳: Amplifier Restaurant (花園街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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💎總評分:6/10-最近見好多人嚟食呢間 wellington beef🥩,小編咁啱到去旺角就試下啦!餐廳喺1/F,不過入口喺地面,樓梯直上就到。店入裝潢走搖滾風,有好多結他🎸、歌手、CD等裝飾品,不過倘算有氣氛。1️⃣ Slow Cook USDA Wellington Beef $388Menu其實有個Wellington Beef set,不過實在太豐富嘅關係,我哋選擇左單點。呢道菜係餐廳signature,賣相好靚✨,酥皮夠脆中間嗰層 duxelle 味道都好。本身個steak望落粉嫩無血水,生熟剛好,不過肉質太淋,完任無咬口,小編就唔太鐘意佢嘅口感。墊底嘅菠菜幾多🥬,反而係成碟最好食。2️⃣ 特色小食拼盤 $158五款小食包括:軟殼蟹、洋蔥圈、燒豬肋骨、Fish Fingers 、Buffalo Wings~ 幾乎每枱都叫⭕️。豬肋骨個秘製酸甜醬夠惹味😋。炸物嚟到時仲熱辣辣,值得讚下大大隻己經去殻嘅軟殼蟹🦀,好多肉仲有膏添呀!3️⃣ Vina Maipo Cabernet Sauvignon Merlot (Chile, Central Valley) $78Cocktail Mojito
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💎總評分:6/10

最近見好多人嚟食呢間 wellington beef🥩,小編咁啱到去旺角就試下啦!
餐廳喺1/F,不過入口喺地面,樓梯直上就到。店入裝潢走搖滾風,有好多結他🎸、歌手、CD等裝飾品,不過倘算有氣氛。

1️⃣ Slow Cook USDA Wellington Beef $388
Menu其實有個Wellington Beef set,不過實在太豐富嘅關係,我哋選擇左單點。呢道菜係餐廳signature,賣相好靚✨,酥皮夠脆中間嗰層 duxelle 味道都好。本身個steak望落粉嫩無血水,生熟剛好,不過肉質太淋,完任無咬口,小編就唔太鐘意佢嘅口感。墊底嘅菠菜幾多🥬,反而係成碟最好食。
Slow Cook USDA Wellington Beef
$338
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2️⃣ 特色小食拼盤 $158
五款小食包括:軟殼蟹、洋蔥圈、燒豬肋骨、Fish Fingers 、Buffalo Wings~ 幾乎每枱都叫⭕️。豬肋骨個秘製酸甜醬夠惹味😋。炸物嚟到時仲熱辣辣,值得讚下大大隻己經去殻嘅軟殼蟹🦀,好多肉仲有膏添呀!
特色小食拼盤
$158
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特色小食拼盤
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特色小食拼盤
$158
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3️⃣ Vina Maipo Cabernet Sauvignon Merlot (Chile, Central Valley) $78
Cocktail Mojito Series 每日3-9pm 買2送1,不過小編見係食steak就叫反杯red,另一個by glass GE option係 Pinot Noir。

可能係本身有期望嘅關係,對佢個 wellington beef的確有D 失望,不過見其他人order suckling pig 同risotto都似模似樣,喺旺角算係有質素嘅選擇,
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環境服務:⭐⭐⭐
食物質數:⭐⭐
打卡指數:⭐⭐
題外話/補充資料: 🚗 最近停車場應該係家樂坊,或者廣華街都仲有咪錶位同停車場。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-07-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)