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2020-12-15
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呢間首爾過江龍係當地已經係人氣長龍店🇰🇷主打忌廉烏冬同吉列牛，同韓國分店一樣用厚身鐵板，除咗冇咁易黐底外，仲減少油煙🔥💗吉列牛定食($246)選用美國熟成牛肩脊🇺🇸先搽上麻油，再沾上麵包糠後炸至外層金黃脆皮，裡面依然粉嫩，再放上鐵板燒至心水熟度🥩牛扒脂肪分佈平均，肉質軟腍冇渣，肉味香濃。可配上自家製甜豉油或wasabi沙律醬，提起肉香外又醒胃。前菜有胡麻醬豆腐、胡麻醬蕃茄🍅同麵豉湯🍲另外配一碗灑上味素嘅珍珠米白飯🍚💗咖哩忌廉烏冬日式咖喱口味偏甜，辣度較低🥘烏冬軟滑煙韌，嫩滑雞肉大大粒🐔配菜仲有洋蔥🧅同磨菇🍄面層唧上特製薯蓉忌廉，質感綿密輕盈，撈埋一齊食充滿奶香更Creamy，完全唔滯🍜💗Citrus Ocean以柚子蜜同藍色糖漿調製嘅梳打，飲落冰涼清新，仲有柚子肉🍋💗Passion Punch熱情果梳打味道酸酸甜甜，帶少少清涼嘅薄荷味🌱💗炸芝士薯仔年糕($38)年糕外層炸至香脆，內裡煙韌軟糯，包住綿滑薯蓉🥔同流心芝士🧀食落鹹香幼滑，仲配埋爽脆紫菜🍘
💗吉列牛定食($246)
選用美國熟成牛肩脊🇺🇸先搽上麻油，再沾上麵包糠後炸至外層金黃脆皮，裡面依然粉嫩，再放上鐵板燒至心水熟度🥩牛扒脂肪分佈平均，肉質軟腍冇渣，肉味香濃。可配上自家製甜豉油或wasabi沙律醬，提起肉香外又醒胃。
前菜有胡麻醬豆腐、胡麻醬蕃茄🍅同麵豉湯🍲另外配一碗灑上味素嘅珍珠米白飯🍚
吉列牛定食
$246
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吉列牛定食
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💗咖哩忌廉烏冬
日式咖喱口味偏甜，辣度較低🥘烏冬軟滑煙韌，嫩滑雞肉大大粒🐔配菜仲有洋蔥🧅同磨菇🍄面層唧上特製薯蓉忌廉，質感綿密輕盈，撈埋一齊食充滿奶香更Creamy，完全唔滯🍜
咖哩忌廉烏冬
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💗Citrus Ocean
以柚子蜜同藍色糖漿調製嘅梳打，飲落冰涼清新，仲有柚子肉🍋
💗Passion Punch
熱情果梳打味道酸酸甜甜，帶少少清涼嘅薄荷味🌱
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💗炸芝士薯仔年糕($38)
年糕外層炸至香脆，內裡煙韌軟糯，包住綿滑薯蓉🥔同流心芝士🧀食落鹹香幼滑，仲配埋爽脆紫菜🍘
炸芝士薯仔年糕
$38
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