兩姊妹涼皮有限公司 (青山道) (裝修中)

Item: 兩姊妹涼皮有限公司 (青山道)
Rating: 5
Author: eatla__

Twins Liangpi Limited (青山道)

4.5

15 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5029

長沙灣

$50以下

川菜 (四川) 粉麵/米線小食店

eatla__

等級4

101

😋招牌兩姊妹涼皮 + 雞絲兩姊妹涼皮以正宗重慶涼皮為基礎,經過特殊製作需要洗浸半日🕚,再由有技術的師傅們用心逐條撕開涼皮,慢火煮熟後再放進雪櫃中一整晚,才能保持涼皮的滑潤Q彈以及清爽口感。每一條涼皮分明Q瑩,入口有似吃到冰涼感覺🥶,真正體現了「涼」的精髓。而搭配的雞絲也非常重視鮮嫩😋,師傅揀選新鮮雞肉製作,入口飽滿多汁但不油膩。兩姊妹秘製醬汁則搭配涼皮雞絲後不但風味濃郁而且帶來無限口感轉變。就連售價也符合實惠原則,29+10元一份不但分量充足🤗。整體來說,兩姊妹涼皮用心每一道工序,讓客人除了清爽滋味還有回味無窮的滿意感😊。這樣的美食淨是物超所值,每一位食客都為之動心!

😋招牌兩姊妹涼皮 + 雞絲

兩姊妹涼皮以正宗重慶涼皮為基礎,經過特殊製作需要洗浸半日🕚,再由有技術的師傅們用心逐條撕開涼皮,慢火煮熟後再放進雪櫃中一整晚,才能保持涼皮的滑潤Q彈以及清爽口感。每一條涼皮分明Q瑩,入口有似吃到冰涼感覺🥶,真正體現了「涼」的精髓。而搭配的雞絲也非常重視鮮嫩😋,師傅揀選新鮮雞肉製作,入口飽滿多汁但不油膩。

兩姊妹秘製醬汁則搭配涼皮雞絲後不但風味濃郁而且帶來無限口感轉變。就連售價也符合實惠原則,29+10元一份不但分量充足🤗。

整體來說,兩姊妹涼皮用心每一道工序,讓客人除了清爽滋味還有回味無窮的滿意感😊。這樣的美食淨是物超所值,每一位食客都為之動心!