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2015-11-26
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女朋友突然把小弟拉去THE ONE，原來有朋友介紹她試一間新開的日本餐廳 – 宏，那裡的抺茶蛋糕和雪糕非常好吃。乘電梯到THE ONE五樓，宏的門面不似一間日式餐廳，似一間西式甜品店，月還有一部滴漏咖啡機放在門口的右手邊。在門口看完MENU，才發現還有熱食主食呢！！(鬆了一口氣，沒有主食男士來說怎能吃得飽呢?)經過一輪爭扎，小弟最後決定要炸雞套餐，而女朋友則要日本產溫泉蛋海藻烏冬。炸雞套餐這個套餐最令小弟興奮的是可以滿足小弟2個願望，既可以食烏冬，又可以有米飯落肚。簡簡單單的烏冬，已經令小弟愛不惜手。熱辣辣的鰹魚汁清湯，清甜可口，配上質感偏硬Q度十足的海藻烏冬，口感十足，加上幾片海苔作配料，整個配搭可以說是一絕，小弟食到停不了口。(4♥/5♥)這個海藻烏冬其實大有來頭，在日本得奬無數，有豐富食物纖維，是健康食材之一；再者清湯清澈如水，半點油也沒有，整個烏冬簡直是健康有營食品之一，小弟一口氣將所有湯渴完。厚切肉嫩的雞扒，配上小小的燒汁，和充滿著飯香的日本米飯放在一起，味道當然也是上等級數，但相比起來，海藻烏冬更為出色一點(海藻烏冬實在太得小弟歡心了)。(3.5♥/5♥)日本產溫泉蛋海藻烏
乘電梯到THE ONE五樓，宏的門面不似一間日式餐廳，似一間西式甜品店，月還有一部滴漏咖啡機放在門口的右手邊。在門口看完MENU，才發現還有熱食主食呢！！(鬆了一口氣，沒有主食男士來說怎能吃得飽呢?)經過一輪爭扎，小弟最後決定要炸雞套餐，而女朋友則要日本產溫泉蛋海藻烏冬。
炸雞套餐
炸雞套餐
$130
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海藻烏冬
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這個海藻烏冬其實大有來頭，在日本得奬無數，有豐富食物纖維，是健康食材之一；
再者清湯清澈如水，半點油也沒有，整個烏冬簡直是健康有營食品之一，小弟一口氣將所有湯渴完。
炸雞飯
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日本產溫泉蛋海藻烏冬
日本產溫泉蛋海藻烏冬套餐
$99
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套餐甜品，女朋友選抺茶蛋卷，而小弟則選了香草蛋卷。
蛋卷
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一問之下，原來宏用的抺茶粉是用茶樹的支葉部份制成，會比用茶葉制作多了一份茶味而少了一份苦澀味。
香草蛋卷其實也是不錯，CREAM是用雲尼拿子自家制造，香滑如絲，甜而不膩，蛋糕也是軟綿綿而帶點彈性。可惜和抺茶蛋卷，還是少了一點吸引力。(4♥/5♥)
食完抺茶蛋卷的女朋友突然狂性大發，再ORDER了2個邪惡甜品…
抺茶軟雪糕芭菲
抺茶軟雪糕芭菲
$88
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一口抺茶雪糕，再一口紅豆，抺茶制成宇治和小丸子，不同的層次感充滿著整個口腔，Bravo!!! (4.5♥/5♥)
抺茶窩芙配綠茶雪糕
抺茶窩芙配綠茶雪糕
$68
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抺茶窩芙配綠茶雪糕
$68
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宏很適合：食得健康的你們，抺茶控的你們，甜品控的你們。
其實宏還有很出名的鰻魚，可惜當日去已經售罄。下次一定要再去試試，因為這個也是很多人推薦的美食之一。
女朋友已經說下星期再來宏，原因還有很多不同的冷熱烏冬、意粉，甜品未試^^”。
晚飯來說，套餐加多一個雪糕甜品，每人也是大約200元，加上宏一貫一絲不苟的食物制作，絕對是物有所值。
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