牛魔

營業中

休息中

想起很久沒有吃過燒烤，今晚放工後便約了朋友大吃一餐。找到這家在尖沙咀的牛魔，主打無油煙味的日式燒肉，提早打電話訂座留位。餐廳環境裝修簡約有格調，座位舒適寬落，是聚會聊天的好地方。Short Rib (Marinated)牛肋排醃得很入味，軟稔香甜，鹹度適中。肉質彈牙爽滑，油脂比例較低，燒得香脆可口，惹味滑溜。Soy Marinated Chicken雞肉鮮甜嫩滑，多汁而美味，醬汁味道突出，和雞肉的鮮味很搭配。燒得皮脆肉滑，咬下肉汁緩緩流出，不過也要燒得較長時間才熟。King Prawn虎蝦大隻長身，肉質彈牙爽口，鮮甜無比，蝦味濃郁，還有不少的蝦膏，味道惹味濃郁。Corn Dumplings即叫即炸，伴有香脆的櫻花蝦，令香味散發。炸得很香脆可口，內𥚃的肉汁豐富，肉質鮮甜，配有粟米，香甜清新。Hoegaarden Beef Draught啤酒是吃燒肉的好配搭，冰凍可口，清甜解膩, 帶有少許的水果香味，泡沫細膩豐富，酒味香醇。