魚一壽司 (教育路)

營業中

休息中

魚一壽司 都算係作為元朗人經常會食既一間店舖，由細鋪開始食到如今變大鋪，依家越來越多人排隊等位，咁啱平日經過見冇咩人排隊就入咗去食。期間限定馬刀貝 新鮮唔錯，略嫌鮮味唔夠出牛油果軟殼蟹卷&鰻魚反卷炸芝士年糕&忌廉薯餅中規中矩 無咩特別焦糖鵝肝壽司個人認為魚一必食推介，無諗過呢個配搭但一試難忘，焦糖香脆配搭鵝肝嘅油膩，成件事升華左火炙左口魚壽司左口魚火炙既程度剛剛好 入口半溶配搭埋左口魚嘅油份，必食推介火炙三文魚腩壽司同火炙蟹棒壽司不過不失，正正常常燒牛舌略嫌調味有啲過重，偏鹹不過熟度剛好，口感不錯燒白鱔略嫌白鱔皮燒得唔夠脆，甚至有兩舊好林同行小朋友鍾意食燒菠蘿，所以叫咗兩份。不過是兩份燒菠蘿質素參差，一份救熟夠甜。另一份又乾又冇味一行四人埋單$1000唔使，抵食但質素唔太穩定，整體來講都算OK。建議都係壽司為主，其他為次。咁嘅價錢真係抵食，算係咁。