Pentola (裕民坊YM²) (已結業)

˙˚ 𝐏𝐞𝐧𝐭𝐨𝐥𝐚 ˚˙觀塘裕民坊後第一次到訪，除咗保留舊區味道的小店外，仲有個空中花園環境好靚🎑當中有𝗣𝗲𝗻𝘁𝗼𝗹𝗮進駐，主打的手工意粉質地偏硬身、有咬口，比起普通意粉更有特色，加上𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁價錢相宜，值得一試🥇࿐🍴𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝟐 $𝟑𝟔𝟖🦞新鮮波士龍蝦意粉 +$𝟏𝟎𝟎龍蝦烤焗過好香，肉質彈牙，手工製意粉偏硬身，比普通嘅更有嚼勁，吸滿蕃茄、羅勒等製成的醬汁，好入味🫰🏻🐮慢煮牛面頰番紅花意大利飯 +$𝟔𝟎牛面頰肉質軟腍，入口慢慢融化咁，非常出色🫦亦煮得好入味，味道偏咸，配上較淡、有咬口的意大利飯，調和返整體味道🎏白鯷魚茄子蓉多士白鯷魚好厚肉，加埋細滑茄子蓉，味道及質感都好夾，配上脆身酸種多士，作為開胃菜剛好🫶🏻🇮🇹意大利風乾火腿拼盤三款包括𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮 𝗛𝗮𝗺、𝗦𝗮𝗹𝗮𝗺𝗶等，再配埋香甜提子，份量少少剛好🗣️🍲廚師精選餐湯超濃郁的餐湯，偏稠身，好重菇味，相當足料～🍻𝐃𝐫𝐚𝐟𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐫 +$𝟓𝟖啤酒揀咗少爺黑啤，好易入口，冇得輸🍋𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐌𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐏𝐢𝐞 $𝟏𝟏𝟖 (正價)入口帶淡淡檸檬、雲利拿味，面層的蛋白霜泡沬及焦糖亦令到整杯更似檸檬蛋白批，整