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2020-07-18
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金牌黑豚叉燒雖然唔平，但係真係好𣺉，肥瘦比例剛剛好，上枱時仲熱辣辣，真心可以靠佢ko幾碗白飯御前小品有金牌黑豚叉燒，XO醬海蜇蟲草花，鮑魚汁豬仔腳，陳醋青瓜小耳朵，冰燒五層腩叉燒上面就講左，海蜇，豬腳仔都好夠味，木耳甜甜酸酸，好開胃，燒肉就一般秋葵百合帶子炒桂花蚌帶子雖然係冰鮮，但係冇雪味，桂花蚌爽口，秋葵炒得好香口同惹味金瑤海皇蟹肉燴雪燕湯羹裏面有瑤柱，蝦，蟹肉，湯羹足料，唔會杰撻撻高湯焗波士頓龍蝦稻庭麵龍蝦鮮味，波士頓龍蝦本身肉質唔算太爽口，可惜麵炆得太𣺉，冇左稻庭烏冬本身嘅嚼勁，可能揀伊麵會好啲天白花菇伴鮑汁扣鵝掌鵝掌正正常常，反而花菇好搶手，好香，彈牙兩弄深海大花尾龍躉- 靈芝海帶甜薯龍躉柳- 金銀蒜金菇龍躉腩 養嘅龍躉都係考煮工，我比較比較偏愛湯浸龍躉，龍躉走左油，所以唔腥，魚湯配蔬菜，整體感覺比較清蒸龍躉腩，金菇薦底，上面放咗好多炸蒜，唔腥 ，相對來講會比較鹹同油藥膳人參十香醬油鴿感覺似豉油王mix 滷水，偏甜，冇乜藥材味，乳鴿肉質尚算鮮嫩紫菜芹香菜肉雲吞(唔記得咗影)好食，餡係肉多，但係唔會肥膩甜品- 藜麥椰汁八寶甜露- 蘭香籽芒果糕- 脆麻花雖然唔太鍾意食芒果糕，不過個
金牌黑豚叉燒
金牌黑豚叉燒
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雖然唔平，但係真係好𣺉，肥瘦比例剛剛好，上枱時仲熱辣辣，真心可以靠佢ko幾碗白飯
御前小品
御前小品
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有金牌黑豚叉燒，XO醬海蜇蟲草花，鮑魚汁豬仔腳，陳醋青瓜小耳朵，冰燒五層腩
叉燒上面就講左，海蜇，豬腳仔都好夠味，木耳甜甜酸酸，好開胃，燒肉就一般
秋葵百合帶子炒桂花蚌
秋葵百合帶子炒桂花蚌
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帶子雖然係冰鮮，但係冇雪味，桂花蚌爽口，秋葵炒得好香口同惹味
金瑤海皇蟹肉燴雪燕
金瑤海皇蟹肉燴雪燕
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湯羹裏面有瑤柱，蝦，蟹肉，湯羹足料，唔會杰撻撻
高湯焗波士頓龍蝦稻庭麵
高湯焗波士頓龍蝦稻庭麵
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龍蝦鮮味，波士頓龍蝦本身肉質唔算太爽口，可惜麵炆得太𣺉，冇左稻庭烏冬本身嘅嚼勁，可能揀伊麵會好啲
天白花菇伴鮑汁扣鵝掌
天白花菇伴鮑汁扣鵝掌
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鵝掌正正常常，反而花菇好搶手，好香，彈牙
兩弄深海大花尾龍躉
- 靈芝海帶甜薯龍躉柳
- 金銀蒜金菇龍躉腩
金銀蒜金菇龍躉腩
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養嘅龍躉都係考煮工，我比較比較偏愛湯浸龍躉，龍躉走左油，所以唔腥，魚湯配蔬菜，整體感覺比較清
蒸龍躉腩，金菇薦底，上面放咗好多炸蒜，唔腥 ，相對來講會比較鹹同油
藥膳人參十香醬油鴿
藥膳人參十香醬油鴿
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感覺似豉油王mix 滷水，偏甜，冇乜藥材味，乳鴿肉質尚算鮮嫩
紫菜芹香菜肉雲吞(唔記得咗影)
好食，餡係肉多，但係唔會肥膩
甜品
- 藜麥椰汁八寶甜露
藜麥椰汁八寶甜露
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- 蘭香籽芒果糕
蘭香籽芒果糕
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- 脆麻花
脆麻花
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雖然唔太鍾意食芒果糕，不過個個都話好唔錯，我自己比較鍾意糖水同脆麻花，八寶露好多豆，脆麻花好鬆脆，不過太夜食完，所以唔夠熱，侍應哥哥超級好，見我哋點左一碟脆麻花，驚我哋唔夠瞓，再送多一碟比我，又再比麥芽糖
雖然七人餐(叉燒同脆麻花另外點)，但係絕對夠九個人食
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