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2022-11-21
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這間餐廳位於觀塘站附近的The Wave，晚市時段推出性價比極高的Semi Buffet，有十多款半自助餐套餐選擇，可享用出面超過三十多款的刺身、海鮮、小食、沙律及甜品等等，更可升級至美國特級肉眼任食。店內裝修好華麗，可媲美酒店自助餐，亦有多款時令的生蠔及酒品專區，可額外加錢挑選。美國特級牛柳威靈頓 - $498金黃色酥皮的花紋好細緻，包裹着鮮嫩粉紅的牛柳，夾著一層厚厚的鴨肝蘑菇蓉增添清香及香滑感，切開沒有肉皮分離，流出濃濃肉汁，再淋上濃香鮮味的黑松露野菌汁，外脆內嫩，完全不覺膩。鮮魷魚手造闊帶麵 - $298一片片鮮魷魚特別爽滑彈牙，煙韌帶彈性的闊帶麵好重蛋香，掛滿綿密幼滑的咸蛋黃忌廉汁，粒粒分明的飛魚籽增添爽脆鮮甜，菠菜又清又嫩。金桔檸檬冰茶甜蜜又帶微微果酸的冰茶好清爽輕盈，或可加錢升級其他飲料。半自助餐套餐包含的自助區款式很多，可以品嚐到不同的食物，而且食物REFILL的速度好快。海鮮及刺身方面，有翡翠螺、藍青口和凍海蝦三款熟海鮮，海蝦新鮮又易去殼；刺身則有甜蝦和魷魚，亦有其他魚刺身。小食方面，有些傳統的中式點心如小籠包、芫荽豬肉餃，亦有港式咖喱小食如燒賣、魚蛋等等，還有一些炸物
這間餐廳位於觀塘站附近的The Wave，晚市時段推出性價比極高的Semi Buffet，有十多款半自助餐套餐選擇，可享用出面超過三十多款的刺身、海鮮、小食、沙律及甜品等等，更可升級至美國特級肉眼任食。
店內裝修好華麗，可媲美酒店自助餐，亦有多款時令的生蠔及酒品專區，可額外加錢挑選。
美國特級牛柳威靈頓 - $498
金黃色酥皮的花紋好細緻，包裹着鮮嫩粉紅的牛柳，夾著一層厚厚的鴨肝蘑菇蓉增添清香及香滑感，切開沒有肉皮分離，流出濃濃肉汁，再淋上濃香鮮味的黑松露野菌汁，外脆內嫩，完全不覺膩。
鮮魷魚手造闊帶麵 - $298
一片片鮮魷魚特別爽滑彈牙，煙韌帶彈性的闊帶麵好重蛋香，掛滿綿密幼滑的咸蛋黃忌廉汁，粒粒分明的飛魚籽增添爽脆鮮甜，菠菜又清又嫩。
金桔檸檬冰茶
甜蜜又帶微微果酸的冰茶好清爽輕盈，或可加錢升級其他飲料。
半自助餐套餐包含的自助區款式很多，可以品嚐到不同的食物，而且食物REFILL的速度好快。
海鮮及刺身方面，有翡翠螺、藍青口和凍海蝦三款熟海鮮，海蝦新鮮又易去殼；刺身則有甜蝦和魷魚，亦有其他魚刺身。
小食方面，有些傳統的中式點心如小籠包、芫荽豬肉餃，亦有港式咖喱小食如燒賣、魚蛋等等，還有一些炸物，以及白酒忌廉汁煮蜆、蠔皇扒時蔬、避風塘蘿蔔糕和滷水拼盤等等。
沙律方面，有蘋果果仁沙律、煙三文魚沙律、火腿沙律、南瓜芝士羽衣甘藍、及日式沙律等等，款式多又健康。
水果方面，鮮甜多汁的西瓜、菠蘿、橙及火龍果非常受歡迎。
最欣賞甜品方面，靜岡焙茶蛋糕有很濃郁的茶香；士多啤梨忌廉蛋糕則較為輕盈；朱古力布朗尼和藍莓芝士餅甜而不膩；酸酸甜甜的蘋果金寶頗解膩。
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