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2019-05-04
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Happy Friday約了朋友晚飯，在開飯搜尋一番，見Explore Kitchen的二人套餐幾抵食，交通也方便，就決定扑取。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐廳環境relax不嘈雜，座位不會太迫坐得都舒服。晚市有二人套餐或單點，套餐($598/2人)包餐湯、麵包、小食、頭盤、主菜、甜品和餐茶，見套餐都有我們想點的菜式，而且幾抵食，就點二人餐。餐前麵包上枱時仍有暖意，入口都鬆軟。餐湯是日餐湯是甘筍湯，幾creamy甘筍味亦突出。水牛城雞翼雞翼味道偏甜，而沒有辣味，雖然味道都可以，但略嫌醬汁有點過多。西班牙風味炒蜆蜆肉大小適中，中間還有火腿絲，味道帶點微辣幾惹味。軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉軟殼蟹都幾大隻，不會過油，意粉軟硬適中，黑松露味都可以，不過醬汁有點過多，吃到滿咀醬汁有點狼狽。炭燒美國安格斯西冷網紋很治癒，西冷肥瘦適中沒有筋，點了五成熟，沒有血水滲出肉質亦不會太鞋口，比不少貴價餐廳還要好吃。TiramisuTiramisu咖啡味剛剛好，蛋糕亦夠濕軟，做得不錯。跟餐包$40或以下飲料，基本上只可選普通咖啡或茶，加$18可轉Mocktail。左: 細菌小子由菠蘿汁和益力多調成的特飲，乳酸
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餐廳環境relax不嘈雜，座位不會太迫坐得都舒服。
晚市有二人套餐或單點，套餐($598/2人)包餐湯、麵包、小食、頭盤、主菜、甜品和餐茶，見套餐都有我們想點的菜式，而且幾抵食，就點二人餐。
餐前麵包
上枱時仍有暖意，入口都鬆軟。
餐前麵包
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餐湯
是日餐湯是甘筍湯，幾creamy甘筍味亦突出。
餐湯
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水牛城雞翼
雞翼味道偏甜，而沒有辣味，雖然味道都可以，但略嫌醬汁有點過多。
水牛城雞翼
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西班牙風味炒蜆
蜆肉大小適中，中間還有火腿絲，味道帶點微辣幾惹味。
西班牙風味炒蜆
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軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉
軟殼蟹都幾大隻，不會過油，意粉軟硬適中，黑松露味都可以，不過醬汁有點過多，吃到滿咀醬汁有點狼狽。
軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉
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軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉
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炭燒美國安格斯西冷
網紋很治癒，西冷肥瘦適中沒有筋，點了五成熟，沒有血水滲出肉質亦不會太鞋口，比不少貴價餐廳還要好吃。
炭燒美國安格斯西冷
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炭燒美國安格斯西冷
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Tiramisu
Tiramisu咖啡味剛剛好，蛋糕亦夠濕軟，做得不錯。
Tiramisu
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左: 細菌小子
由菠蘿汁和益力多調成的特飲，乳酸味突出，都幾好飲。
右: 度蜜月
主要由橙汁和桃汁調成，以香橙酸甜味為主，飲完幾消濟。
細菌小子 & 度蜜月
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總結，二人餐很豐富，如果食量不特別大，更足夠三個人分吃，味道不錯，其中牛扒比不少中高價的餐廳做得出色，環境寧靜很適合傾偈。
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