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2022-07-31
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歷年移民潮下許多港人選擇到英國落地生根，於各地的中餐館隨處可見，並深受西方人喜愛，最近更跟隨着二代華裔回流回港1908年第一間中式餐館在倫敦開立，於上環開設的英式中菜館以此為名，裝潢設計走英倫風環境闊落之餘還有廳房及綠意盎然的露台，引入室外的陽光調酒師每天因應當日天氣及節日特製雞尾酒！Dragon Nest以當造的火龍果作基調，加入紅菜頭、薑汁、伏特加等調製，清新又健康Lemongrass Mojito有淡香蘭姆酒、糖蜜、薄荷及香茅草，芳香四溢頭盤蝦多士配甜辣醬炸夾著爽口彈牙的蝦膠，加上白芝麻，香酥不油膩中式炖湯為原盅黑蒜香菇雞湯，湯頭濃郁、肉鮮味美甜辣干牛絲外脆內酥的，味道酸甜微辣，用來佐酒十分出色椒鹽魷魚炸粉夠薄，口味鮮美有嚼勁豆腐雜菜煲各種味道混合一起，可撈汁送飯的惹味素菜為配合主題，當然要以英式紅茶作結尾！伯爵茶佛手柑清爽又怡人
1908年第一間中式餐館在倫敦開立，於上環開設的英式中菜館以此為名，裝潢設計走英倫風
環境闊落之餘還有廳房及綠意盎然的露台，引入室外的陽光
調酒師每天因應當日天氣及節日特製雞尾酒！Dragon Nest以當造的火龍果作基調，加入紅菜頭、薑汁、伏特加等調製，清新又健康
Dragon Nest
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Lemongrass Mojito
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蝦多士配甜辣醬
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中式炖湯
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甜辣干牛絲
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椒鹽魷魚
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豆腐雜菜煲
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