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2024-05-01
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麵屋一平安係尖沙咀有兩間分店，今日嚟咗位於尖東幸福中心地庫嘅主店，店內裝潢比較懷舊，但卻更貼近日本拉麵店風格，柔和嘅燈光更帶懷舊色彩，而且有唔少日本人嚟光顧，果然係人氣依然嘅拉麵老店👍🏻👍🏻鰻魚飯 - 大鰻魚飯有分大或細size，大size就會係有一整條蒲燒鰻魚，而細嘅就得半條，識揀嘅梗係揀前者啦，主角鰻魚超級厚身，脂肪比例豐腴，但竟然出奇地唔算好多骨，肉質較腍身塗滿甜甜的鰻魚醬汁，用嚟送珍珠米簡直一👍🏻👍🏻特製低溫叉燒拉麵🍜芸芸眾多拉麵/沾麵之中，揀咗呢款特製低溫叉燒拉麵，低溫叉燒會比一般叉燒顏色上有分別，自帶迷人淺粉紅色，薄切叉燒大大片圍住碗邊，拉麵軟硬度適中，掛湯力強😗牛油炒蜆 牛油🧈炒蜆用鐵板上菜能保持熱度，新鮮蜆粒粒開口無沙，加上惹味醬汁炒香，送酒一流🤭梅酒梳打白桃燒酹梳打叫咗兩杯帶酒嘅梳打飲品🍸梅酒甜度會較高更易入口，白桃燒酹梳打酒精濃度都唔可以睇少，邊食邊飲就唔會咁易醉🤭
鰻魚飯 - 大
鰻魚飯有分大或細size，大size就會係有一整條蒲燒鰻魚，而細嘅就得半條，識揀嘅梗係揀前者啦，主角鰻魚超級厚身，脂肪比例豐腴，但竟然出奇地唔算好多骨，肉質較腍身塗滿甜甜的鰻魚醬汁，用嚟送珍珠米簡直一👍🏻👍🏻
特製低溫叉燒拉麵🍜
芸芸眾多拉麵/沾麵之中，揀咗呢款特製低溫叉燒拉麵，低溫叉燒會比一般叉燒顏色上有分別，自帶迷人淺粉紅色，薄切叉燒大大片圍住碗邊，拉麵軟硬度適中，掛湯力強😗
牛油炒蜆
牛油🧈炒蜆用鐵板上菜能保持熱度，新鮮蜆粒粒開口無沙，加上惹味醬汁炒香，送酒一流🤭
梅酒梳打
白桃燒酹梳打
叫咗兩杯帶酒嘅梳打飲品🍸梅酒甜度會較高更易入口，白桃燒酹梳打酒精濃度都唔可以睇少，邊食邊飲就唔會咁易醉🤭
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