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2017-12-31
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是日父親大人生日，改掉近年吃自助餐慶祝的習慣，到百樂小館點小菜吃亦別有一番風味呢！------------------------------電話預約了七時，要求坐卡位的。到達後職員先問要喝什麼茶，再端上花生和酸菜，以及為我們每人先倒一杯茶。茶水每位$15，花生酸菜共$30。1L 罐裝Asahi $88看到罐後大家都嚇了一跳呢！拍完照片後，母親、姊姊和我都只倒了一小杯，目的是為了與父親生日祝酒，餘下的就由父親解決吧！杏汁白肺湯 $168 （4位用）職員提醒湯水要七時半後才供應的，我們先下單。過了不久後由職員在旁邊分好湯水，再送上四大碗湯水。由於本人本身不太喜歡杏汁的味道，本身想把湯水讓給家人，但喝了一小口後發現杏汁味道沒想像中濃郁，很易入口。每碗大概有兩三件豬肺，家人都很滿意湯水。香煎潮州蠔烙 $68 （小份）上菜後發現小份其實都不算小，一共有八件呢！香口不油膩，沒有太大陣蠔的腥臭味，連原本不愛吃蠔的姊姊也接受得到。滷水鵝肉拼盤 $98 （小份）有雞蛋，墨魚片，鵝肉片，腩肉片和豆腐片。每款大概四至六件，夠入味，特別是墊在最底的豆腐片。潮式糯米炒肉蟹 $488最為期待亦令全家讚不絕口的一
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電話預約了七時，要求坐卡位的。到達後職員先問要喝什麼茶，再端上花生和酸菜，以及為我們每人先倒一杯茶。
茶水每位$15，花生酸菜共$30。
1L Asahi
$88
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1L 罐裝Asahi $88
看到罐後大家都嚇了一跳呢！拍完照片後，母親、姊姊和我都只倒了一小杯，目的是為了與父親生日祝酒，餘下的就由父親解決吧！
杏汁白肺湯
$168
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杏汁白肺湯 $168 （4位用）
職員提醒湯水要七時半後才供應的，我們先下單。過了不久後由職員在旁邊分好湯水，再送上四大碗湯水。由於本人本身不太喜歡杏汁的味道，本身想把湯水讓給家人，但喝了一小口後發現杏汁味道沒想像中濃郁，很易入口。每碗大概有兩三件豬肺，家人都很滿意湯水。
香煎潮州蠔烙
$68
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香煎潮州蠔烙
$68
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香煎潮州蠔烙 $68 （小份）
上菜後發現小份其實都不算小，一共有八件呢！香口不油膩，沒有太大陣蠔的腥臭味，連原本不愛吃蠔的姊姊也接受得到。
滷水鵝肉拼盤
$98
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滷水鵝肉拼盤 $98 （小份）
有雞蛋，墨魚片，鵝肉片，腩肉片和豆腐片。每款大概四至六件，夠入味，特別是墊在最底的豆腐片。
潮式糯米炒肉蟹
$488
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潮式糯米炒肉蟹
$488
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潮式糯米炒肉蟹
$488
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潮式糯米炒肉蟹 $488
最為期待亦令全家讚不絕口的一道菜。與餐牌上的圖片完全一樣的外表和份量，零差異。大概有十二三件蟹。廚司有貼心的把蟹殻預先敲裂，讓我們可以更易進食。蟹肉鮮甜，份量十足，蟹鉗部分更是啖啖肉，吃得十分爽！雖然肉蟹是主角，但墊在肉蟹下面的糯米飯亦不容忽視。糯米飯份量剛好，不會過硬或過於黏口。軟腍有咬口之餘味道亦非常好吃！原本家人覺得價錢偏貴，吃完後都一致認同此水準完全對得住這個價錢。唯一缺點大概是糯米飯中會混有一些蟹殻碎，進食時需注意。
方魚雞球炆栗子
$98
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方魚雞球炆栗子 $98
職員打開煲蓋後，香味撲鼻而來。大量的栗子和雞件，還有幾件香菇。雞件嫩滑，栗子夠腍，愛吃栗子的母親表示十分滿意和滿足。
胡椒排骨大芥菜煲
$98
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大量芥菜和五六件排骨，芥菜軟腍。個人認為沒有什麼特別的，而家人則略嫌胡椒味不夠重。
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職員親切，會主動為我們換碟，茶喝完後會主動加水到茶壺中。家人和我都十分滿意這一餐，慶祝父親生日的同時，算是為2017年劃下了完美句號！
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