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2024-02-29
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無辦法，真係唔想，今次我又係要自私食😂。今日係銅鑼灣做嘢做到下午2點🕑，搞唔掂，要去醫下肚先😪。銅鑼灣嗰邊嘅同事介紹我去食漁獲浜燒。浜燒？意思係指海鮮在岸邊🌊即捕即燒🔥，咁真係有啲興趣喎😍，所以就決定一個人去。點解一個人😂？鬼叫銅鑼灣嘅同事全部都係仔咩🫠。餐廳所有海鮮都係日本🇯🇵新鮮運到，喺烹煮之前，都會俾食客望下新鮮嘅原材料🥰，然後就會喺隔離即燒🔥，保證新鮮😋。講返個午市套餐，分開🅰️part 和 🅱️ part，🅰️係浜燒，🅱️係丼飯，🆎️每part選擇1️⃣款為之一個set，每款價錢都唔同，而家做緊第2️⃣set有半價，可惜我得一個人🥲。午市套餐先嚟3️⃣個前菜，包括沙律🥗、黑松露玉子燒🍳和麵豉湯🍵，值得一讚係黑松露玉子燒，黑松露🍄味濃，玉子夠滑😋。🅰️ 香草牛油帆立貝 $ 68正如我頭先所講，睇完海鮮之後會係隔離即燒，師傅👨🍳功架十足，帆立貝燒啱啱好，有陣陣焦香味但肉質保鮮嫩爽滑🥰，十分鮮甜🤤。🅱️ 日本和牛薄燒丼 $158和牛🐃牛味濃郁，薄燒後逼出油香後更覺油脂豐富🥰，薄片和牛今次唔係包住金菇，而係芽菜及韭菜，感覺更能解膩😋。個丼飯🍚吸收哂啲油香味，好味到一啖接一啖，好食到完全停唔到口🤤。店員可能
餐廳所有海鮮都係日本🇯🇵新鮮運到，喺烹煮之前，都會俾食客望下新鮮嘅原材料🥰，然後就會喺隔離即燒🔥，保證新鮮😋。
講返個午市套餐，分開🅰️part 和 🅱️ part，🅰️係浜燒，🅱️係丼飯，🆎️每part選擇1️⃣款為之一個set，每款價錢都唔同，而家做緊第2️⃣set有半價，可惜我得一個人🥲。
午市套餐
先嚟3️⃣個前菜，包括沙律🥗、黑松露玉子燒🍳和麵豉湯🍵，值得一讚係黑松露玉子燒，黑松露🍄味濃，玉子夠滑😋。
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🅰️ 香草牛油帆立貝 $ 68
正如我頭先所講，睇完海鮮之後會係隔離即燒，師傅👨🍳功架十足，帆立貝燒啱啱好，有陣陣焦香味但肉質保鮮嫩爽滑🥰，十分鮮甜🤤。
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🅱️ 日本和牛薄燒丼 $158
和牛🐃牛味濃郁，薄燒後逼出油香後更覺油脂豐富🥰，薄片和牛今次唔係包住金菇，而係芽菜及韭菜，感覺更能解膩😋。個丼飯🍚吸收哂啲油香味，好味到一啖接一啖，好食到完全停唔到口🤤。
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店員可能見我食到如狼似虎😂，就問我係咪唔夠食，推介我食過季節限定嘅石煮鍋糸列🫢。
石煮火焰花螺鍋 $98
店員呈上一個熱辣辣嘅鍋🔥，之後點火🔥，再焗大約6️⃣~8️⃣分鐘，呢種食法我真係試都未試過，出嚟效果鮮香，滑嫩冇腥味😍，加上個鍋入面放咗石頭🪨，保持溫度，食到最後都仲係熱辣辣😍。
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蒜片煎厚切牛舌 $108
冇錯，欲罷不能，無辦法啦？！鬼叫餐廳而家單點食物有正價7️⃣折優惠，冇理由唔叫多碟牛舌😂，牛舌芯👅夠厚而且一啲都唔韌🥰，不但充滿彈性而且軟嫩多汁😋，油脂又豐富，啖啖肉得嚟無根又無渣😍。
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食完超大滿足，呢個就係一個人的浪漫🤭，愉愉快快咁過咗1️⃣個鐘，又要回歸公司繼續做嘢，又要面對一大班男同事...
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