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2018-06-30
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Blue Monday, 最好約朋友放工happy hour. 不過想起要明早上班，只好改為食餐飯，吹吹水，沒有大電視直播足球賽事，換來優雅的晚餐。餐廳位於銅鑼灣加路連山道，那條街出名多食肆，而且口碑都很好。今天便來到阿麥廚房，品嚐一下她的歐陸料理。阿麥有多款晚餐任君選擇，食肉獸有豬、牛、羊，海鮮有三文魚、麵包蟹，食素的也有牛肝菌，照顧不同口味需要，而且你可以自行升級，品嚐她的優質前菜。我們為食族前哨兵，怎可放過食好嘢？先來升級法式鵝肝，煎得香噴噴，外脆內軟，連塾底的多士也是外脆內軟，真的不得了。再來是大蝦占米多，名字很特別，我也是首次聽聞，大蝦起肉加上類似沙爹的醬汁，香口惹味，蝦肉大大粒，口感十足。朋友品嚐了蟹肉南瓜濃湯，湯超甜，蟹肉又多，更是一倉倉的，並非低價散碎的蟹肉。黑松露蘑菇湯更加是一絕，黑松露通常味濃，而且份量不少，但想不到到蘑菇味更濃，加上飲用時食到一粒粒的蘑菇，大家互相配合得宜，不但沒有搶走各位的特色，更提升了味覺，真的是不得了！餐湯配上小巧的多士，同樣地外脆內軟，讚👍🏼。帶子煎得很香，飯也煮都非常之軟，但有有一點點趙口，配上黑松露，味覺提升。不得不提佢嘅德國鹹豬手，燒
餐廳位於銅鑼灣加路連山道，那條街出名多食肆，而且口碑都很好。今天便來到阿麥廚房，品嚐一下她的歐陸料理。
阿麥有多款晚餐任君選擇，食肉獸有豬、牛、羊，海鮮有三文魚、麵包蟹，食素的也有牛肝菌，照顧不同口味需要，而且你可以自行升級，品嚐她的優質前菜。
我們為食族前哨兵，怎可放過食好嘢？先來升級法式鵝肝，煎得香噴噴，外脆內軟，連塾底的多士也是外脆內軟，真的不得了。
香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓
$58
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再來是大蝦占米多，名字很特別，我也是首次聽聞，大蝦起肉加上類似沙爹的醬汁，香口惹味，蝦肉大大粒，口感十足。
大蝦占米多
$58
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朋友品嚐了蟹肉南瓜濃湯，湯超甜，蟹肉又多，更是一倉倉的，並非低價散碎的蟹肉。
蟹肉南瓜忌廉湯
$48
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黑松露蘑菇湯更加是一絕，黑松露通常味濃，而且份量不少，但想不到到蘑菇味更濃，加上飲用時食到一粒粒的蘑菇，大家互相配合得宜，不但沒有搶走各位的特色，更提升了味覺，真的是不得了！
黑松露菌忌廉湯
$48
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餐湯配上小巧的多士，同樣地外脆內軟，讚👍🏼。
蒜蓉多士
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帶子煎得很香，飯也煮都非常之軟，但有有一點點趙口，配上黑松露，味覺提升。
香煎帶子配黑松露野菌意大利飯
$218
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不得不提佢嘅德國鹹豬手，燒得皮脆肉嫩，沒有多餘嘅肥膩感，燒豬皮有點廣東乳豬嘅口感，真係令人停唔到口。再加上佢嘅薯條係完隻薯仔厚切酥炸，非常惹味。
德國式燒鹹豬手
$248
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最大的驚喜喺佢啲飲料，叫咦杯朱古力，超可愛的熊人，仲要久久都唔散。
Chocolate
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朋友叫咗杯Cappuccino，見到隻貓都唔捨得飲。
Cappuccino
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食咗餐豐盛又開心的晚餐，每人也只是三百多，物超所值，一定要再來！
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