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2020-03-04
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西餐都有分好多種嘅，今次就嚟食意大利菜，覺得餐廳氛圍幾型格，去到咁啱仲有liveband聽，令人覺得好enjoy。食物我地其實都唔係好識點菜，於是就叫職員推介店內的主打菜式。最後我地決定點一款前菜、一款湯、牛扒，再加甜品一齊share兩個都夠食。前菜：Cuttlefish 見到一碟泡沫首先要打卡，朋友介紹話分子料理呈現方式就係講sauce打成泡沫。我小心翼翼啲試食一啖，味道好fresh，好清新。湯：Spark Seafood Chowder Soup有一個好特別嘅紫菜脆片，配上鮮甜綿滑嘅湯，好enjoy。牛扒：10oz USDA Prime Rib Eye一開始睇個樣真係唔識食，不過職員都好Nice會教我地食法同順序。講牛油和牛骨髓塗在牛扒上，食落香濃，味覺會有不同層次，幾特別。Spark Tiramisu最後就係甜品。以前都係食杯裝嘅Tiramisu只覺得甜膩。呢個SparkTiramisu係最後都要比到驚喜我，甜而不膩，仲加上爆炸糖，即刻勾起細個嘅回憶。覺得每個菜式都好又心思，靚得嚟又好食。
band聽，令人覺得好enjoy。食物我地其實都唔係好識點菜，於是就叫職員推介店內的主打菜式。
最後我地決定點一款前菜、一款湯、牛扒，再加甜品一齊share兩個都夠食。
前菜：
Cuttlefish
見到一碟泡沫首先要打卡，朋友介紹話分子料理呈現方式就係講sauce打成泡沫。我小心翼翼啲試食一啖，味道好fresh，好清新。
湯：
Spark Seafood Chowder Soup
有一個好特別嘅紫菜脆片，配上鮮甜綿滑嘅湯，好enjoy。
牛扒：
10oz USDA Prime Rib Eye
一開始睇個樣真係唔識食，不過職員都好Nice會教我地食法同順序。
講牛油和牛骨髓塗在牛扒上，食落香濃，味覺會有不同層次，幾特別。
Spark Tiramisu
最後就係甜品。以前都係食杯裝嘅Tiramisu只覺得甜膩。呢個Spark
Tiramisu係最後都要比到驚喜我，甜而不膩，仲加上爆炸糖，即刻勾起細個嘅回憶。
覺得每個菜式都好又心思，靚得嚟又好食。
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