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2019-09-18
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豬內臟的串燒早前吃過了，今次友人帶我來到這間食牛內臟的串燒店試下。餐廳唔算好大，燈光柔和，好有日本居酒屋的感覺!餐牌上有多款選擇，樣樣都想試下，可惜眼大肚窄，唯有下次再黎食啦!點餐後，店員會先上前菜！新鮮蔬果點面豉醬是日本居酒屋餐前必吃的，蔬菜爽脆鮮甜，配上面豉醬特別惹味！牛舌筋、牛肺、牛骨髓，牛吞筋食落好彈牙，就好似食緊D煙煙韌韌的筋咁!牛肺唔會好陌生，因為平時街邊食牛什都會有，這裡加入了一些醬汁及有車厘茄，食完感覺唔會太"張"口!牛骨髓平時打邊爐都會多見到，但用上串燒形式食就第一次!牛骨髓上面有一些酸酸辣辣的醬汁，很惹味!牛大腸，豬大腸就食得多，牛大腸就好似第一次食!感覺跟炸豬大腸差不多，但沒有那麼油膩!牛磅，外型有點像越南春卷，口感有點像內臟，幾特別!牛筋、牛小腸、牛沙瓜，牛筋質感夠軟，好有粘口的感覺!牛小腸應該平時食牛什有食過，感覺粉粉地。而牛沙瓜都係有點粉粉地的感覺，但是口感較滑!牛肉稻庭烏冬，最後怕唔飽，所以點了份烏冬，稻庭烏冬較幼身，牛肉都幾重牛味，湯底清甜!
餐廳唔算好大，燈光柔和，好有日本居酒屋的感覺!餐牌上有多款選擇，樣樣都想試下，可惜眼大肚窄，唯有下次再黎食啦!
點餐後，店員會先上前菜！新鮮蔬果點面豉醬是日本居酒屋餐前必吃的，蔬菜爽脆鮮甜，配上面豉醬特別惹味！
牛舌筋、牛肺、牛骨髓，牛吞筋食落好彈牙，就好似食緊D煙煙韌韌的筋咁!牛肺唔會好陌生，因為平時街邊食牛什都會有，這裡加入了一些醬汁及有車厘茄，食完感覺唔會太"張"口!牛骨髓平時打邊爐都會多見到，但用上串燒形式食就第一次!牛骨髓上面有一些酸酸辣辣的醬汁，很惹味!
牛大腸，豬大腸就食得多，牛大腸就好似第一次食!感覺跟炸豬大腸差不多，但沒有那麼油膩!
牛磅，外型有點像越南春卷，口感有點像內臟，幾特別!
牛筋、牛小腸、牛沙瓜，牛筋質感夠軟，好有粘口的感覺!牛小腸應該平時食牛什有食過，感覺粉粉地。而牛沙瓜都係有點粉粉地的感覺，但是口感較滑!
牛肉稻庭烏冬，最後怕唔飽，所以點了份烏冬，稻庭烏冬較幼身，牛肉都幾重牛味，湯底清甜!
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