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2024-01-05
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位於黃埔的烤魚餐廳。雖然餐廳小小一間，但空間闊落，即使二人用餐也可以安排卡座，不用擔心搭桌，用餐尚算舒適。記得以前曾經光顧尖沙咀分店，當時對烤魚已是讚不絕口，得知在黃埔也開了分店，便決定和朋友去嚐嚐了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫ 特色泡椒海鱸魚 $298▫ 安格斯牛肉 218▫ 黑豚肉 $88▫ 西瓜啵啵沙冰 $32▫ 百香菠蘿氣泡 $28 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 招牌泡椒烤魚 (海鱸魚) 烤魚有四種口味選擇，我們選了少辣的泡椒口味；而魚種亦有三款，細骨較少的海鱸魚當然是我的首選，挑魚骨實在太麻煩了。烤魚上菜時，泡椒香氣濃郁，魚皮烤至金黃酥脆，魚肉則鮮嫩細膩，不用挑魚骨的一直吃實在太爽了；烤魚亦有其他配料，如金針菇、蘿蔔及木耳等，配菜因吸收了烤魚的湯汁，變得更入味，味道更鮮美。.✿ 火鍋配料烤魚吃完後，可以叫店員加湯變成火鍋湯底。我點了一份安格斯牛肉及黑豚肉，兩者皆捲起上碟，打開後粉嫩大片，紋理細緻；把肉片放在這個湯底淥煮，即使不用沾醬油已變得相當惹味，肉味濃郁呢!.✿ 西瓜爆珠沙冰┆百香菠蘿氣泡 兩者皆為清涼解渴之選。尤其西瓜冰沙搭配爆珠，清爽又口感豐富，甜
記得以前曾經光顧尖沙咀分店，當時對烤魚已是讚不絕口，得知在黃埔也開了分店，便決定和朋友去嚐嚐了。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
▫ 特色泡椒海鱸魚 $298
▫ 安格斯牛肉 218
▫ 黑豚肉 $88
▫ 西瓜啵啵沙冰 $32
▫ 百香菠蘿氣泡 $28
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✿ 招牌泡椒烤魚 (海鱸魚)
烤魚有四種口味選擇，我們選了少辣的泡椒口味；而魚種亦有三款，細骨較少的海鱸魚當然是我的首選，挑魚骨實在太麻煩了。
烤魚上菜時，泡椒香氣濃郁，魚皮烤至金黃酥脆，魚肉則鮮嫩細膩，不用挑魚骨的一直吃實在太爽了；烤魚亦有其他配料，如金針菇、蘿蔔及木耳等，配菜因吸收了烤魚的湯汁，變得更入味，味道更鮮美。
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✿ 火鍋配料
烤魚吃完後，可以叫店員加湯變成火鍋湯底。
我點了一份安格斯牛肉及黑豚肉，兩者皆捲起上碟，打開後粉嫩大片，紋理細緻；
把肉片放在這個湯底淥煮，即使不用沾醬油已變得相當惹味，肉味濃郁呢!
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✿ 西瓜爆珠沙冰┆百香菠蘿氣泡
兩者皆為清涼解渴之選。尤其西瓜冰沙搭配爆珠，清爽又口感豐富，甜度適中，推介。
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