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2017-07-26
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話說舊年同珊瑚海嚟過之後，一直都念念不忘，旗袍又好想試，於是今晚同佢嚟再試多次！兩款刻之宵 ($68*2)話說呢兩款都係sake，不過一款係喺Whiskey桶入面，另一款係喺Brandy桶入面，即係各自喺度扮Whiskey及Brandy嘅sake。我試咗一小啖，夠晒趣味又好易入口芝麻鹽醬沙律 ($20)椰菜鮮甜爽脆，蒜味香濃，忍唔住俾我食晒燒白鱔 ($138)好多都係燒啲冷藏咗嘅鱔，但呢度嗰啲係真係由生燒到熟，所以食到有魚嘅鮮味，連層皮都燒到好香脆，未試過食燒鱔會食到索索聲！香煎蒜片厚切牛舌 ($98)又食牛舌，每一塊都好厚身，外層煎得香脆，入面好爽口juicy，加上蒜片嘅香味，非常好味，$98好抵食刺身盛合 ($408)有牡丹蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚及海膽。吞拿魚特別之處係由日本空運到港期間完全冇冰鮮過，唔需要溶雪，外面有好多吞拿魚係帶啲醒味，但呢度嘅只有鮮味，未係去到拖羅嗰種入口即溶嘅口感，但一咬開都有化開嘅感覺特上漁獲浜燒盛合 ($768)珍寶大蝦：爽口彈牙，蝦味超濃郁，蝦頭啲膏爆晒出嚟鮑魚：店員先燒一燒鮑魚，跟住拎返入廚房清理一吓個膽，拎返出嚟再燒幾吓，超級爽口，口感極級煙韌
兩款刻之宵 ($68*2)
話說呢兩款都係sake，不過一款係喺Whiskey桶入面，另一款係喺Brandy桶入面，即係各自喺度扮Whiskey及Brandy嘅sake。我試咗一小啖，夠晒趣味又好易入口
刻之宵
$136
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刻之宵
$136
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芝麻鹽醬沙律 ($20)椰菜鮮甜爽脆，蒜味香濃，忍唔住俾我食晒
芝麻鹽醬沙律
$20
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好多都係燒啲冷藏咗嘅鱔，但呢度嗰啲係真係由生燒到熟，所以食到有魚嘅鮮味，連層皮都燒到好香脆，未試過食燒鱔會食到索索聲！
燒白鱔
$138
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燒白鱔
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又食牛舌，每一塊都好厚身，外層煎得香脆，入面好爽口juicy，加上蒜片嘅香味，非常好味，$98好抵食
香煎蒜片厚切牛舌
$98
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香煎蒜片厚切牛舌
$98
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有牡丹蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚及海膽。吞拿魚特別之處係由日本空運到港期間完全冇冰鮮過，唔需要溶雪，外面有好多吞拿魚係帶啲醒味，但呢度嘅只有鮮味，未係去到拖羅嗰種入口即溶嘅口感，但一咬開都有化開嘅感覺
刺身盛合
$408
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刺身盛合
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特上漁獲浜燒盛合
$768
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珍寶大蝦
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鮑魚
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帆立貝
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帆立貝
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帆立貝
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帆立貝
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松葉蟹腳
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特上漁獲浜燒盛合
$768
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蠔
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徘徊在似酸又甜之間，好清新
蕃薯雪芭 ($58)
我都係最愛呢個，蕃薯味好清甜，食完之後再刮埋啲蕃薯肉食，超開心滿足
蕃薯雪芭, 柚子雪芭
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巨峰味好天然而且濃郁，好飲到要飲兩杯！
呢度嘅服務真係非常好，店員反應夠快又親切，全程幫我哋燒食物，貼心周到！隔咗一排再嚟啲食物質素仲保持到，要度定期再食第3次喇！
張貼
