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2018-02-05 1539 瀏覽
曾經喺大坑店見過佢地家嘅蛋糕已經想食,到人地都執左,我都仲未試過(笑)。到而家喺朗豪坊都有分店,更加方便,週六番公司前買左兩件作為下午茶。戚風有相當多口味,柚子、玫瑰、伯爵茶、抹茶、芝士、栗子、草莓、熱情果、香蕉、開心果、朱古力等,定價$50/54,供應款式某部分係隨季節而定。花多眼亂之際,都感激店員好主動介紹。戚風size細細一件,定價稍高,但味道真係相當唔錯,強調無添加防腐劑、香精,而且好多食材都有日本直送,例如忌廉、麵粉。日本柚子 $50戚風口感非常蓬鬆軟綿,彈性好高,濕潤度適中,唔會太黏,亦唔會好似食風咁輕盈,平衡剛好。戚風通心,裡面加有鮮忌廉,奶油味香滑,甜而不膩柚子由高知縣直送,果然招牌之一,味道清香,蛋糕中亦有明顯柚子粒,口感豐富。面頭嘅士多啤梨同藍莓都好香甜。法國玫瑰 $54面頭有一朵可愛嘅玫瑰,不過味道一般,好似通左風嘅餅乾,玫瑰味有點假忌廉唧滿中心,紅莓清甜。戚風明顯冇柚子嗰款咁濕潤,略為乾身,口感有啲似糙米,並非滑溜,幸好食落都係好鬆。花味嘅甜品唔係個個喜好,個人覺得柚子較為出色餐牌:
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曾經喺大坑店見過佢地家嘅蛋糕已經想食,到人地都執左,我都仲未試過(笑)。到而家喺朗豪坊都有分店,更加方便,週六番公司前買左兩件作為下午茶。戚風有相當多口味,柚子、玫瑰、伯爵茶、抹茶、芝士、栗子、草莓、熱情果、香蕉、開心果、朱古力等,定價$50/54,供應款式某部分係隨季節而定。花多眼亂之際,都感激店員好主動介紹。戚風size細細一件,定價稍高,但味道真係相當唔錯,強調無添加防腐劑、香精,而且好多食材都有日本直送,例如忌廉、麵粉
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日本柚子 $50
戚風口感非常蓬鬆軟綿,彈性好高,濕潤度適中,唔會太黏,亦唔會好似食風咁輕盈,平衡剛好。
戚風通心,裡面加有鮮忌廉,奶油味香滑,甜而不膩

柚子由高知縣直送,果然招牌之一,味道清香,蛋糕中亦有明顯柚子粒,口感豐富。面頭嘅士多啤梨同藍莓都好香甜。
日本柚子
$50
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法國玫瑰 $54
面頭有一朵可愛嘅玫瑰,不過味道一般,好似通左風嘅餅乾,玫瑰味有點假
忌廉唧滿中心,紅莓清甜。
戚風明顯冇柚子嗰款咁濕潤,略為乾身,口感有啲似糙米,並非滑溜,幸好食落都係好鬆。
花味嘅甜品唔係個個喜好,個人覺得柚子較為出色

法國玫瑰
$54
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餐牌:
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-02-03
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$50 (下午茶)
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日本柚子
$ 50