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2016-10-02
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剛去完泰國旅行，當地既泰菜真係又平又好食，$40泰幣已經有比香港更好食既海南雞飯，真係食唔停口。番到香港，好似已經遺忘左中菜既味道，真係好掛住中菜，所以立即約左餐中菜。自從之前食過百樂，已經愛上呢度既中菜，所以每當想食中菜，百樂就會係腦海中閃過。呢到呢度，每次打開餐牌都會叫d之前無叫過既菜試下，因為呢度真係好多菜式，每次叫幾樣都有排試。雜菌炒牛仔粒 $78牛仔粒大小適中，咬落爽口，食既時候夾埋雜菌同蒜片一齊食十分香口。椒鹽蠔珠 $48每次都會叫既食物，鐘意佢既蠔珠粒粒都咁大粒，而且炸粉唔厚，一啖一粒，唔覺唔覺已經清晒。咸菜豬肚湯 $128豬肚洗得乾淨而且加左大量胡椒辟走腥味，所以每啖湯都會有強烈既胡椒味。栗子方魚焗雞球 $78栗子，方魚，雞球三種食物，我就鐘意最唔顯眼既栗子。栗子咬落爽口而且入味，份量又夠多，重點係唔太多菜式會加入栗子。至於方魚細細粒，有咬口，配埋雞球三種食物帶出豐富口感。黃豆醬炒鯧魚片$238鯧魚片腍身，無骨，啖啖肉。用黃豆醬炒味道濃，用嚟餸飯一流。金瓜九肚魚烙 $98賣相似足蠔餅，最大既不同之處係主角由蠔變左九肚魚。金瓜九肚魚烙十分香口，口感比蠔餅更豐富，而且呢度整
番到香港，好似已經遺忘左中菜既味道，真係好掛住中菜，所以立即約左餐中菜。
自從之前食過百樂，已經愛上呢度既中菜，所以每當想食中菜，百樂就會係腦海中閃過。
呢到呢度，每次打開餐牌都會叫d之前無叫過既菜試下，因為呢度真係好多菜式，每次叫幾樣都有排試。
雜菌炒牛仔粒
$78
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雜菌炒牛仔粒
$78
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牛仔粒大小適中，咬落爽口，食既時候夾埋雜菌同蒜片一齊食十分香口。
椒鹽蠔珠
$48
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每次都會叫既食物，鐘意佢既蠔珠粒粒都咁大粒，而且炸粉唔厚，一啖一粒，唔覺唔覺已經清晒。
咸菜豬肚湯
$128
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豬肚洗得乾淨而且加左大量胡椒辟走腥味，所以每啖湯都會有強烈既胡椒味。
栗子方魚焗雞球
$78
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栗子，方魚，雞球三種食物，我就鐘意最唔顯眼既栗子。栗子咬落爽口而且入味，份量又夠多，重點係唔太多菜式會加入栗子。至於方魚細細粒，有咬口，配埋雞球三種食物帶出豐富口感。
黃豆醬炒鯧魚片
$238
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鯧魚片腍身，無骨，啖啖肉。用黃豆醬炒味道濃，用嚟餸飯一流。
金瓜九肚魚烙
$98
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金瓜九肚魚烙
$98
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賣相似足蠔餅，最大既不同之處係主角由蠔變左九肚魚。金瓜九肚魚烙十分香口，口感比蠔餅更豐富，而且呢度整出嚟油份唔多，食落又唔會成口油。食既時候可以加番少少魚露同埋胡椒粉。
百樂一品煲
$198
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材料豐富，鮑魚，元貝，蝦，西蘭花等既材料共冶一爐。不過始終各材料份量唔會多，手快有手慢無。
蛋白杏仁茶 $38
甜品揀左滋潤既蛋白杏仁茶，杏味香濃，但連我對杏仁味麻麻地既都覺得可以接受。飲落舒服又滑口。
今晚呢一餐真係解左我對中菜既相思之苦。
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