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2013-09-03
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這間德國餐廳是奧海城的人氣食店之一，日間時間水靜鶴飛，但到了晚上就變得很熱鬧，最好預先訂枱。座位算是寬趟舒適，環境有點昏暗，加上活躍的音樂節奏，氣氛非常之好，是三五知己聚腳聊天的好地方。坐了下來先點些喝的，有朋友點了德國黑啤酒，味道蠻特別，但比一般啤酒的苦，沒有拍照。另外點了Mango Sunrise ($53, Mango, orange, lemon, pineapple juices and grenadine) 和 Erdbeerbowle ($63, Fresh Strawberry, lemon peel and champagne)。Mango Sunrise是完全沒有酒精的mocktail，這四種果汁混合起來的味道頗夾，當中橙味同菠蘿味比較突出，吃肉類較多的德國菜很適合配這些清怡的飲品。Erdbeerbowle是低酒精的champagne，味道跟正常champagne無異，可是無聊試了一口士多啤梨粒，苦到想吐出來 German Bread Rolls Basket 德式麵包籃 ($48)一向超愛吃麵包的我，吃德國菜當然不會放過Bretzel德式麵包圈！果然沒有令我失望，
坐了下來先點些喝的，有朋友點了德國黑啤酒，味道蠻特別，但比一般啤酒的苦，沒有拍照。
另外點了Mango Sunrise ($53, Mango, orange, lemon, pineapple juices and grenadine) 和 Erdbeerbowle ($63, Fresh Strawberry, lemon peel and champagne)。Mango Sunrise是完全沒有酒精的mocktail，這四種果汁混合起來的味道頗夾，當中橙味同菠蘿味比較突出，吃肉類較多的德國菜很適合配這些清怡的飲品。
Erdbeerbowle是低酒精的champagne，味道跟正常champagne無異，可是無聊試了一口士多啤梨粒，苦到想吐出來
German Bread Rolls Basket 德式麵包籃 ($48)一向超愛吃麵包的我，吃德國菜當然不會放過Bretzel德式麵包圈！果然沒有令我失望，熱烘烘的，充滿小麥的芳香味道，中心軟綿，表面帶點韌，也不忘塗上特製的蒜蓉牛油，更添滋味。麵包圈下面還有好幾個小麥包，也是非常好吃，單吃麵包已很滿足了！
Sausage Platter 肉腸拼盤配燒薯及酸椰菜 ($210)這個相信是Berliner最人氣的菜式，看見差不多每枱人也有order的！拼盤裡有四種粗幼、長短、顏色不一樣的德國腸，分別是Regensburger、Numberger、Cheese Krainer及Thuringer，味道各有特式。最小巧而又味道最濃郁的Numberger紐倫堡香腸最深得我心，皮衣很薄帶微韌，濃郁豬肉味之間滲出強烈的綠胡椒香，非常鹹香惹味呢！併盤內還有焗薯仔和炒洋蔥，我特別喜愛焗薯仔，又甜又嫩。不過香腸拼盤的份量認真十足，最好三人以上享用。
Roasted Pork Knuckle 秘製德國鹹豬手配香滑薯蓉及酸椰菜 ($198)鹹豬手鹹香得來沒有過鹹，皮脆肉嫩，脂香四溢，酸椰菜和薯蓉更中和了一點鹹度，水準不俗。
Roasted Half Chicken 德國香草檸檬燒雞配青豆及燒薯 ($162)燒雞鞋口得我不能接受，但友人很喜歡，還吃下了整隻
Pan-fried Vanilla Pancakes 香草煎餅配雪糕及黒車厘子 ($62)感覺是一堆令人很飽滯的麵粉糰，沒甚麼味道，其質感我也不太喜歡，不懂欣賞這個，所以不多評了。
德國菜我最喜歡的還是德式麵包和德國香腸，其實我記得那晚還有吃一個頗美味的牛肉pizza，但沒有拍照，而且餐廳好像已轉了pizza款，所以沒寫出來，下次讓我再試多幾款德國菜吧！
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