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2021-05-08
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好久沒有出外食飯、趁月尾完成工作後決定吃頓好的。到了灣仔QRE plaza 的HEat晚餐。餐廳氣氛不錯、蠻有情調、頗適合情侶來。蟹肉龍蝦湯 好濃郁、吃到不少蟹肉、奶滑creamy。吞拿魚他他配芒果沙沙醬 味道清新開胃。鵝肝略略煎過帶有酒香、外面有層脆脆的焦糖、中間用上溫泉蛋、幾有創意、甜甜的也不覺膩。焗生蠔大隻飽滿、上面有滿滿的芝士和菠菜。白汁忌廉大蜆、加入檸檬、香茅、薑汁、味道鮮味之餘更豐富。然後是原隻芝士焗龍蝦、份量十足、啖啖肉、亦有好多沙律配菜。45日dry aged 西冷牛柳五成熟煎得剛好、玫紅色的牛肉保持肉汁、好入味。 旁邊的四川風味炒什菜、帶點麻香很好吃！朱古力心太甜好濃郁～
蟹肉龍蝦湯 好濃郁、吃到不少蟹肉、奶滑creamy。
吞拿魚他他配芒果沙沙醬 味道清新開胃。
鵝肝略略煎過帶有酒香、外面有層脆脆的焦糖、中間用上溫泉蛋、幾有創意、甜甜的也不覺膩。
焗生蠔大隻飽滿、上面有滿滿的芝士和菠菜。
白汁忌廉大蜆、加入檸檬、香茅、薑汁、味道鮮味之餘更豐富。
然後是原隻芝士焗龍蝦、份量十足、啖啖肉、亦有好多沙律配菜。
45日dry aged 西冷牛柳五成熟煎得剛好、玫紅色的牛肉保持肉汁、好入味。 旁邊的四川風味炒什菜、帶點麻香很好吃！
朱古力心太甜好濃郁～
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