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2024-03-08
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近排整理台灣旅行的相片，邊睇相邊回味，令我不禁又想念台灣的美食了。於是約朋友食飯建議食台灣菜，就相約來到位於灣仔的一起食堂。☺🧋️👍🏼愛玉鳳梨綠茶($28)，用上冷泡綠茶，整杯飲品是不用放冰，加入了鳳梨的原素，令茶的味道添加了鳳梨的香味，而茶飲用的蒟蒻都是茶味，味道都很一致。🫖🧋🍍黑糖豬軟骨飯($82)，豬軟骨燘煮得很腍、入口嫩滑很鬆軟，味道還有點黑糖的甜味，豬軟骨飯配上溫泉蛋，蛋汁落在豬軟骨和飯裡，味道更加濃滑。食完成個飯再飲返碗蘿蔔清湯，感覺很讚。🐷🍳🍚紅燒牛肉麵（$92），麵底很順滑、又夠Q彈，湯底都幾濃味，有少少藥材的回甘甜味，蘿蔔浸得夠晒入味，湯底還有撈了一些酸菜和蔥花，食落都幾開胃。牛肉大大塊，牛味香濃，肉質又夠鮮嫩，真的不錯。🥕🍜🐮吉列炸蠔($48)，炸得酥脆可口，炸蠔每粒大粒又脹卜卜，蠔味軟身，味道濃郁。🦪💥鹽酥雞($48)，份量好多，雞粒的雞質鮮嫩，內裡多汁，鹽酥雞入口的椒鹽味夠哂入味，炸得粉薄又香脆，很有地道小店的水準，🐥🤩
近排整理台灣旅行的相片，邊睇相邊回味，令我不禁又想念台灣的美食了。於是約朋友食飯建議食台灣菜，就相約來到位於灣仔的一起食堂。☺🧋️👍🏼
愛玉鳳梨綠茶
$28
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愛玉鳳梨綠茶($28)，用上冷泡綠茶，整杯飲品是不用放冰，加入了鳳梨的原素，令茶的味道添加了鳳梨的香味，而茶飲用的蒟蒻都是茶味，味道都很一致。🫖🧋🍍
黑糖豬軟骨飯
$82
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黑糖豬軟骨飯($82)，豬軟骨燘煮得很腍、入口嫩滑很鬆軟，味道還有點黑糖的甜味，豬軟骨飯配上溫泉蛋，蛋汁落在豬軟骨和飯裡，味道更加濃滑。食完成個飯再飲返碗蘿蔔清湯，感覺很讚。🐷🍳🍚
紅燒牛肉麵
$92
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紅燒牛肉麵（$92），麵底很順滑、又夠Q彈，湯底都幾濃味，有少少藥材的回甘甜味，蘿蔔浸得夠晒入味，湯底還有撈了一些酸菜和蔥花，食落都幾開胃。牛肉大大塊，牛味香濃，肉質又夠鮮嫩，真的不錯。🥕🍜🐮
吉列炸蠔($48)，炸得酥脆可口，炸蠔每粒大粒又脹卜卜，蠔味軟身，味道濃郁。🦪💥
鹽酥雞
$48
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鹽酥雞($48)，份量好多，雞粒的雞質鮮嫩，內裡多汁，鹽酥雞入口的椒鹽味夠哂入味，炸得粉薄又香脆，很有地道小店的水準，🐥🤩
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