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2016-06-28
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一直有留意openrice上關於這家店的食評，一直青睞這家店的裝修，更想一嚐肉燥飯的美味，終於跟著大哥和男友登門入室，上了幾層樓梯，對於有膝蓋舊患的我來說，是多麼艱難而又期待的時刻，一路走，一路看牆上的一字一句，感覺有點窩心，卻又不太甘願地一步一步往上爬⋯⋯終於上到餐廳所在的二樓，我們被安排到了窗口的對面，而我所見，應該還有很多座位，興許是因為時間尚早，上班族午餐時間未到吧？不過也好，可以讓我們靜靜地欣賞片刻～他們家的擺設都好精緻，連牆紙都是細心挑選，每個區域風格各異，仿如置身於影樓的感覺，難怪有Bolger 形容為偽文青之好去處！而在我驚嘆於這繽紛多彩的裝飾擺設時，竟發現最大的驚喜是在我面前的餐檯！它不能算是一張餐檯，它是一張張老衣車！無法言喻我當時的心情，不僅僅是因為店家如此精彩的循環再用，更是勾起了對已逝裁縫師外公的回憶⋯⋯小時候，就看著外婆坐在這種要腳踏的衣車前，認真地縫製外公剪裁的布料，外公在工作台前，要麼認真地裁剪布料，尺子、軟尺、剪刀；要麼就是在仔細地燙新衣，那種全情投入的專注，是我見過最帥氣的專業人士，那種氣勢，至今，在我心目中，無人能及！而此刻，坐在衣車前，它不再是腳
終於上到餐廳所在的二樓，我們被安排到了窗口的對面，而我所見，應該還有很多座位，興許是因為時間尚早，上班族午餐時間未到吧？不過也好，可以讓我們靜靜地欣賞片刻～
他們家的擺設都好精緻，連牆紙都是細心挑選，每個區域風格各異，仿如置身於影樓的感覺，難怪有Bolger 形容為偽文青之好去處！而在我驚嘆於這繽紛多彩的裝飾擺設時，竟發現最大的驚喜是在我面前的餐檯！
它不能算是一張餐檯，它是一張張老衣車！
無法言喻我當時的心情，不僅僅是因為店家如此精彩的循環再用，更是勾起了對已逝裁縫師外公的回憶⋯⋯小時候，就看著外婆坐在這種要腳踏的衣車前，認真地縫製外公剪裁的布料，外公在工作台前，要麼認真地裁剪布料，尺子、軟尺、剪刀；要麼就是在仔細地燙新衣，那種全情投入的專注，是我見過最帥氣的專業人士，那種氣勢，至今，在我心目中，無人能及！
而此刻，坐在衣車前，它不再是腳踏能縫衣的工具，它卻是一張餐檯！
心中那種萬分感慨⋯⋯這餐飯，全程都在回憶裡飄搖啊！
上菜了～
我點了個古早味滷排骨飯：
古早味滷排骨飯
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整個餐都很出色，肉燥飯應該是目前為止在香港吃到最好味道的一味！採用了珍珠米，肉燥不乾，而且好大顆的肉粒，又不會太鹹，配飯味道真的好棒，小女子這是瘋了，把一碗飯啃得乾乾淨淨！
肉燥飯
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最後要狠狠地誇一下這個餐的主角～排骨！如果十分是滿分，這個排骨絕對有9分9！台灣人覺得有那麼一塊骨在旁邊，就已經是排骨了，而在我們香港人的茶餐廳，這個其實是豬扒，份量一點都不欺人！醃製得剛剛好，不鹹不淡，配上點點酸甜醬，口感鬆化且不黏牙，兄長和男友也試過了，味道真的一級棒！
泡沫咖啡
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最後看看兄長和男友的午餐～
萬巒豬腳飯
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脆皮雞腿飯
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蘋果綠茶
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最後，離開時才發現原來有電梯！店家的裝修也是夠細緻的，連電梯門也粉飾了一番～
一份細心，一份堅持，曾經，外公也是細心地裁剪，堅持手工製作的每一個細節，那種對工作的一絲不苟，今天，在這家台式餐廳，慢慢地品味出來⋯⋯無論是選材還是在裝潢設計，都足以見識店家的一番心思，也廣大民眾不辜負台灣人的一番美意，望生意興隆！
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