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2016-02-20
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年前的生日，一人出走美國紐約，旅居曼克頓的兩星期到現在還歷歷在目。時代廣場的義大利麵、華爾街的咖啡店、中央公園旁的朱古力甜品、帝國大廈附近的窩夫⋯⋯ 每一口都是回憶。幸而生於同樣 City never sleep 的香港，要尋回美菜的味道也不困難。是晚來到觀塘晚飯，找到這家以曼克頓為名的美式餐廳，美菜的味覺神經立即啟動。餐廳裝潢以曼克頓鬧市為主題，甫進店內是一幅曼克頓城市剪影的主題牆，充滿藍調風味。右方是酒吧區，真的跟紐約的食店沒兩樣，呷一口啤酒等朋友，或是等位時先淺嚐餐前酒，都是紐約的飲食文化。廚房是半 open kitchen 的形式，準備好的菜色會從高檯端出，充滿 Master Chef 的格調。用餐區以深黑色為主，神秘得來充滿私人空間，像我這樣子2人用餐gathering很適合。餐牌琳瑯滿目，我們既想點海鮮又想吃肉，選了許久才有定案。最後選了2款生蠔 ＋ 懶人餐：Set Dinner。生蠔控朋友選了法國蠔芝華度 ＋ 美國蠔。她說美國蠔明顯鹽味較重，偏向海水味；而法國蠔當然更肥美，有一種香甜的味道，非常新鮮。懂吃生蠔的人一定不能「返轉頭」，只吃法國蠔而且越吃越好。前菜過後 Set
是晚來到觀塘晚飯，找到這家以曼克頓為名的美式餐廳，美菜的味覺神經立即啟動。餐廳裝潢以曼克頓鬧市為主題，甫進店內是一幅曼克頓城市剪影的主題牆，充滿藍調風味。右方是酒吧區，真的跟紐約的食店沒兩樣，呷一口啤酒等朋友，或是等位時先淺嚐餐前酒，都是紐約的飲食文化。廚房是半 open kitchen 的形式，準備好的菜色會從高檯端出，充滿 Master Chef 的格調。用餐區以深黑色為主，神秘得來充滿私人空間，像我這樣子2人用餐gathering很適合。
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