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餐廳: 捌壹壹 (奶路臣街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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🔮冷鍋酸菜魚一直都知道店家這道酸菜魚係招牌菜,一試果然係名不虛傳呀!上菜時,陣陣川味香料濃香撲鼻,湯底酸香微辣,十分開胃非常惹味,魚肉片份量比我想像中多,足足夠我地兩個女生食,魚肉入口鮮嫩滑溜,無骨啖啖肉,鍋底的冬粉更吸引了湯頭的精華,煙韌彈牙,真心正呀~🔮夫妻肺片醃料十分出色,麻麻辣辣味道勁過隱,咸香且帶陣陣的麻油味,肉質軟腍入味,越食越辣越辣越想食呀~ 🔮黑糖糍粑每次食川菜我都會點這個指定甜品的前菜,外面煎的微脆,入面依然煙韌黏糯的糍粑,再加上黃豆粉超黑糖,入口完全可以中和平衡口入面麻辣的味道,微甜香口
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🔮冷鍋酸菜魚
一直都知道店家這道酸菜魚係招牌菜,一試果然係名不虛傳呀!上菜時,陣陣川味香料濃香撲鼻,湯底酸香微辣,十分開胃非常惹味,魚肉片份量比我想像中多,足足夠我地兩個女生食,魚肉入口鮮嫩滑溜,無骨啖啖肉,鍋底的冬粉更吸引了湯頭的精華,煙韌彈牙,真心正呀~

🔮夫妻肺片
醃料十分出色,麻麻辣辣味道勁過隱,咸香且帶陣陣的麻油味,肉質軟腍入味,越食越辣越辣越想食呀~ 

🔮黑糖糍粑
每次食川菜我都會點這個指定甜品的前菜,外面煎的微脆,入面依然煙韌黏糯的糍粑,再加上黃豆粉超黑糖,入口完全可以中和平衡口入面麻辣的味道,微甜香口
冷鍋酸菜魚
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