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2017-01-05
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尖沙咀的餐廳多不勝數, 單是寶勒巷就有不同類型和型式的食肆。其中靠近漆咸道那邊的一間 - Cosmos, 沒有華麗花巧的門面格局, 反而引起興趣。 呈長形的店內簡單而舒服, 柔和燈光, 播放著輕快的歌曲, 用餐氣氛不錯。 餐牌項目有散叫也有精選晚餐, 套餐有沙律、餐湯、主菜和甜品, 價錢由百頭起跳, 最貴也不過三百, 尖沙咀區來說也稱得上經濟合理。 有機藜麥田園沙律沙律用上近年興起的健康食材 - 藜麥, 配以不同種類新鮮爽口蔬菜, 加上青瓜片和車厘茄等, 佐以黑醋和橄欖油, 清新健康的開始。 是日餐湯: 甘筍湯甘筍香甜, 質感很幼滑, 濃稠度適中, 灑上黑胡椒更提升味道。隨湯而上的麵包很濃郁香草味, 包面烘得香脆而內裡柔軟, 不論塗上牛油或浸湯也是很不錯。 主菜選擇有: 海鮮、 鵝肝、 鴨脾、 羊扒和肉眼扒, 食肉獸當然朝啖啖肉方向。Grilled U.S. Black Angus Rib Eye Steak 10oz烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士 $298肉眼扒要了5成熟, 中間保持嫩粉紅, 沒有血水滲出, 肉質十分柔軟, 牛味香濃, 肉汁也不少, 伴碟有黑椒汁, 不
其中靠近漆咸道那邊的一間 - Cosmos, 沒有華麗花巧的門面格局, 反而引起興趣。
呈長形的店內簡單而舒服, 柔和燈光, 播放著輕快的歌曲, 用餐氣氛不錯。
餐牌項目有散叫也有精選晚餐, 套餐有沙律、餐湯、主菜和甜品, 價錢由百頭起跳, 最貴也不過三百, 尖沙咀區來說也稱得上經濟合理。
有機藜麥田園沙律沙律用上近年興起的健康食材 - 藜麥, 配以不同種類新鮮爽口蔬菜, 加上青瓜片和車厘茄等, 佐以黑醋和橄欖油, 清新健康的開始。
有機藜麥田園沙律
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有機藜麥田園沙律
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甘筍香甜, 質感很幼滑, 濃稠度適中, 灑上黑胡椒更提升味道。隨湯而上的麵包很濃郁香草味, 包面烘得香脆而內裡柔軟, 不論塗上牛油或浸湯也是很不錯。
甘筍湯
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甘筍湯
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甘筍湯
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甘筍湯
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Grilled U.S. Black Angus Rib Eye Steak 10oz
烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士 $298
肉眼扒要了5成熟, 中間保持嫩粉紅, 沒有血水滲出, 肉質十分柔軟, 牛味香濃, 肉汁也不少, 伴碟有黑椒汁, 不過還是簡單的蘸上鹽花和芥辣, 已能帶出牛肉的美味。
烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士
$298
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烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士
$298
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烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士
$298
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French Duck Confit with King Prawn
法國油封鴨脾配大虎蝦 $248
鴨脾表面煎得十分香脆, 還帶有鴨油酥香, 不過鴨肉有點乾身, 微微的柴口, 相比肉眼扒之下, 鴨脾有點失色。
法國油封鴨脾配大虎蝦
$248
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法國油封鴨脾配大虎蝦
$248
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法國油封鴨脾配大虎蝦
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法國油封鴨脾配大虎蝦
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法國油封鴨脾配大虎蝦
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法國油封鴨脾配大虎蝦
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甜品
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這碟甜品絕對給勞蘇搶去了風頭, 畫功十分好, 非常像真的勞蘇不捨得弄花呢!
甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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這碟則畫了朵玫瑰花, 同樣巧手別緻, 將芝士餅切粒放入小巧的玻璃杯中, 以藍莓醬點綴, 賣相精緻之餘也更顯師傅的心思。
甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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餐茶
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