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2020-12-11
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今晚與朋友來海港城買東西，和看一看白爛貓聖誕佈置，因為驚星期五晚多人，所以決定食完晚飯再去逛商場。 找了一段時間才找到這間舖頭，因為商場確實有點大，其實最快來到這裡是從天星碼頭入口的左手邊，直行到海運大廈的地下入口。 6：30pm來到這裡，竟然沒人排隊，看來因為疫情關係真的少了人出外用饍。坐下後，職員向我們推介有一個特價的2人同行set, 包2碗拉麵，6隻餃子，2杯飲品，價錢＄148加一。既然來到也是一人叫一碗拉麵，所以就叫了這個set。招牌蝦湯拉麵（幼麵）我未來過這裡，所以就點這裡的招牌菜：招牌蝦湯拉麵，也選了推介的組合：原味湯底、鹽味口味、幼麵，還選了有麵酥（紅薑天婦羅）。湯底有很濃很香的蝦味，雖然選了鹽味，但不會太咸，麵條軟硬適中，幼麵配搭濃湯幾好，每條麵都掛湯，麵酥脆卜卜幾特別，有兩塊叉燒但略嫌太簿太瘦，半隻糖心蛋也幾好味，整體味道很好。 跟餐我點了波子汽水，因為很久沒喝過了，還選了桃味，想不到波子汽水很難開，要很大力才開到，幸好有職員熱心幫忙呢！桃子味甜甜地幾好味，重拾兒時的味道～ 辛辣味噌蝦湯拉麵（粗麵）這碗是朋友點的，我試了一啖湯底，也是很濃蝦味，味噌與蝦很配搭，我覺得蝦
6：30pm來到這裡，竟然沒人排隊，看來因為疫情關係真的少了人出外用饍。坐下後，職員向我們推介有一個特價的2人同行set, 包2碗拉麵，6隻餃子，2杯飲品，價錢＄148加一。既然來到也是一人叫一碗拉麵，所以就叫了這個set。
招牌蝦湯拉麵（幼麵）
招牌蝦湯拉麵
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我未來過這裡，所以就點這裡的招牌菜：招牌蝦湯拉麵，也選了推介的組合：原味湯底、鹽味口味、幼麵，還選了有麵酥（紅薑天婦羅）。湯底有很濃很香的蝦味，雖然選了鹽味，但不會太咸，麵條軟硬適中，幼麵配搭濃湯幾好，每條麵都掛湯，麵酥脆卜卜幾特別，有兩塊叉燒但略嫌太簿太瘦，半隻糖心蛋也幾好味，整體味道很好。
桃味波子汽水
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跟餐我點了波子汽水，因為很久沒喝過了，還選了桃味，想不到波子汽水很難開，要很大力才開到，幸好有職員熱心幫忙呢！桃子味甜甜地幾好味，重拾兒時的味道～
辛辣味噌蝦湯拉麵（粗麵）
辛辣味噌蝦湯拉麵
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這碗是朋友點的，我試了一啖湯底，也是很濃蝦味，味噌與蝦很配搭，我覺得蝦的味道比我那碗招牌還要濃，但我覺得辣味都幾重幾辣，朋友就說剛剛好。朋友說如果這碗蝦拉麵真的配上蝦肉就完美了，可惜沒有這個選擇！
我覺得餃子煎得不夠脆和香，味道與普通餃子沒有分別，沒有什麼特別。
整體來說覺得幾好味，湯底整得好用心，有很濃的蝦味，下次我會來認真試試味噌味湯底，因為味噌味比鹽味好像與蝦味更配搭。
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