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2020-06-14
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第一次食廚師發辦，黎到尖沙咀呢間鮨見！餐廳得9個位，想靜靜地食個飯呢到就perfect!餐廳得2個menu，一個普通menu，一個special menu。既然都黎到食，梗係揀special menu啦！壽司刺身樣樣都好新鮮，但最令我驚艷既係最後個魚湯同水果！第一味食個茶碗蒸暖下胃！濃郁、新鮮、肥美！第一次食，原來係好珍貴！食落好新鮮好香🥰好新鮮，濃濃既海水味同蠔味，好香！新鮮！醬係抹茶芥末醬咁，第一次食，感覺好新奇🤩呢個好出色，拖羅係凍既但面頭用左火炙方式整，所以食落又熱又凍咁。中間仲有海膽，入口即溶！熟既我就食過，生既第一次食，魚味好香！好厚，好鮮！好爽脆既口感！超級好飲！用魚骨煲左1個半鐘，超鮮甜，好香魚味，食完壽司刺身再暖下胃簡直不得了😋第一次食，終於問點解個個去日本都攬住個蜜瓜返黎。食落真係超甜，一咬d汁湧出黎，入口即溶咁，真係好好食😫😫😫
餐廳得2個menu，一個普通menu，一個special menu。既然都黎到食，梗係揀special menu啦！
壽司刺身樣樣都好新鮮，但最令我驚艷既係最後個魚湯同水果！
茶碗蒸
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鮟鱇魚肝
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濃郁、新鮮、肥美！
白子
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第一次食，原來係好珍貴！食落好新鮮好香🥰
廣島蠔
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好新鮮，濃濃既海水味同蠔味，好香！
北海道鮑魚
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新鮮！醬係抹茶芥末醬咁，第一次食，感覺好新奇🤩
冰火拖羅
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呢個好出色，拖羅係凍既但面頭用左火炙方式整，所以食落又熱又凍咁。中間仲有海膽，入口即溶！
金目鯛
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熟既我就食過，生既第一次食，魚味好香！
藍鯨吞拿
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好厚，好鮮！
赤貝
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好爽脆既口感！
魚湯
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超級好飲！用魚骨煲左1個半鐘，超鮮甜，好香魚味，食完壽司刺身再暖下胃簡直不得了😋
靜岡蜜瓜
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第一次食，終於問點解個個去日本都攬住個蜜瓜返黎。食落真係超甜，一咬d汁湧出黎，入口即溶咁，真係好好食😫😫😫
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