阿爺粥品手工涮涮鍋 (已結業) 查看

之前都食過荃灣分店，今次慶祝生日，應朋友要求食旺角分店。朋友主要見到有花膠任食套餐，可惜，黎到後，原來餐廳剛剛換左餐牌一星期。朋友當然失望，侍應就介紹現時新式餐牌。依家可以選套餐再散叫其他火鍋配料。我地最後叫左海鮮拼盤6，再散叫食物。等緊食物期間，餐廳有個夾海鮮機。每人有一次機會，同行兩個朋友唔玩，我一次過夾3次。最後，竟然幸運地夾到龍蝦，可以加料。花膠，唔係特別多。侍應都好服侍，主動幫我地把花膠分成幾份，同埋提我地煮耐少少，會淋些。不過，花膠，就唔太岩我食。各種海鮮都新鮮，特別喜歡隻蝦。蝦膏好甜又多，蝦肉又爽口。花甲，又冇沙。魚好滑，唔太多骨。皮蛋貢丸好味，唔多火鍋店有。但要小心爆汁。手切牛肉，叫左大份。但得好少，勉強夠食。唔嚡口。紫淮山，唔係好多餐廳有得食，通常多數見只普通白色淮山。食晒所有火鍋料，可以叫侍應幫手加粥底。我地叫左紫蕃薯加埋落粥到，食完成碗粥都飽晒。唯一少少缺點，係湯底加左比較多胡椒粉，偏辣，可能想僻左魚腥味。最後，仲送上特別甜品，雜果啫喱。值得一睇，唔知係咪因為平曰食，唔太多人，服務態度好好，夠主動。