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2013-09-28
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初初一聽到機場酒店餐廳，感覺太遠不太想去。言而，只要你是坐地下鐵到東涌之後轉巴士S1。都不是太遠的，感覺可以接受。而且酒店好近機場，上機或落機去食buffet都感覺方便。富豪機場酒店的Regala Cafe & Dessert Bar 以白色為主，裝修簡樸，牆上用了一些彩色的裝飾品，令餐廳多了一點新氣。餐廳是以自助式服務，食物選擇都算多，款式有中、西、日、意、泰、印為主，例如中式蒸魚、紅豆沙、乾炒牛河，西式羊扒、牛扒、焗薯及迷你鵝肝包，日式壽司、刺身及冷麵，意式乳豬、PIZZA，泰式串燒、燒蝦、凍蝦和咖哩，印式咖哩及薄餐，還有一些沙律菜、冷盤(小龍蝦、螺、青口)、甜品(雪糕、PANCAKE)、麵包等等。前菜方面，我比較喜愛什菌蘑菇，可能是因為自己在家中不懂得烹調。它的什菌蘑菇都有用沙律油但味道不算油而且滑而爽口。熱食的菜不多，所以我都選擇吃了不少沙律。壽司、冷盤海鮮、刺身及冷麵方面，味道和質量一般，不要期望太多。主菜方面，肉食為主，我印象中比較特別的食品是迷你鵝肝包和意式乳豬，因為不是很多地方有得食。迷你鵝肝包的賣相都好可愛，而且包軟硬及溫度剛剛好，份量可以做少一點，鵝肝多、味道也不濃
富豪機場酒店的Regala Cafe & Dessert Bar 以白色為主，裝修簡樸，牆上用了一些彩色的裝飾品，令餐廳多了一點新氣。餐廳是以自助式服務，食物選擇都算多，款式有中、西、日、意、泰、印為主，例如中式蒸魚、紅豆沙、乾炒牛河，西式羊扒、牛扒、焗薯及迷你鵝肝包，日式壽司、刺身及冷麵，意式乳豬、PIZZA，泰式串燒、燒蝦、凍蝦和咖哩，印式咖哩及薄餐，還有一些沙律菜、冷盤(小龍蝦、螺、青口)、甜品(雪糕、PANCAKE)、麵包等等。
前菜方面，我比較喜愛什菌蘑菇，可能是因為自己在家中不懂得烹調。它的什菌蘑菇都有用沙律油但味道不算油而且滑而爽口。熱食的菜不多，所以我都選擇吃了不少沙律。壽司、冷盤海鮮、刺身及冷麵方面，味道和質量一般，不要期望太多。主菜方面，肉食為主，我印象中比較特別的食品是迷你鵝肝包和意式乳豬，因為不是很多地方有得食。迷你鵝肝包的賣相都好可愛，而且包軟硬及溫度剛剛好，份量可以做少一點，鵝肝多、味道也不濃。意式乳豬方面，我就唔太懂得欣賞，因為它中間的肉餅太油膩，而且味道中式法有點失望。我個人比較愛吃它的羊扒，生熟度比較熟，但剛剛離骨，口感有點乾但可以接受。甜品方面，我喜愛它的自助PANCAKE，簡單易明，而且軟厚適中，份量又不太大，與雪糕一起進食，感覺剛剛好。雪糕方面有好多種味道，愛甜品的朋友大家可以試多一點，而我個人比較愛吃咖啡雪糕，而朋友就較愛吃朱古力。朋友都有提及過CHESSE CAKE好食，但各人有各人口味。飲品方面，有咖啡(Latte, Espresso, etc.)、檸檬茶、水、果汁等等。生果就有菠蘿、西瓜、密瓜等等。我在餐廳當晚雖不是滿坐，但都有7成人。整體感覺不錯，環境不錯可以是一個聊天的好地方，食物方面不能有高要求，因為它們有很多進步空間。而服務生方面，他們都主動為你服務，但有點人手不足。但由於dinner buffet是由18:00開始至22:00，沒有分其他時段，因此早入去會比較好。
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