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2018-07-07
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每次來到新蒲崗，不是去mikiki 就是去越秀做yoga很少行去工廠區那邊, 從來無想過工廠區那邊原來卧虎藏龍,今次藉朋友介紹去到玫瑰餐廳陳儀興縱使內裡裝潢不及mikiki 的餐廳舒適, 但看其餐牌的定價就知餐廳賣的叫親和力。餐廳晚餐選擇甚多，有火鍋、有家常小菜，而火鍋的湯底也有很多款選擇, 如烤魚、醉雞、甚至冬瓜盅等等, 然後再叫火鍋配料極品御前冬瓜盅今次叫了「極品御前冬瓜盅」, 果然非同凡響! 冬瓜當造，渾圓厚肉多汁, 配且材料精, 有鮑魚, 花膠及海參, 建議要先喝加入老雞和金腿熬成的濃湯, 火候夠當然不在話下, 湯汁清香豐美, 味道鮮甜, 飲完湯先再店員加湯再煲冬瓜加配料打邊爐慢慢食呢到D配料樣樣都新鮮，而且亦比我想像中大份脆肉鯇魚片脆肉鯇魚片新鮮爽脆,肉質又彈牙鮮甜雲吞自家製的雲吞皮薄餡靚, 內裡有蝦仁, 豬肉和蝦的比例平均冬菇蝦滑冬菇蝦滑, 蝦滑肉質彈牙, 食落淡淡肉, 不是只有粉漿, 真材實料牛爽肉牛爽肉 – 即是牛的頸位, 縱使牛肉味的確無手打牛的濃, 但這部位不是一般牛涮鍋會供應的部位, 抵試!玻璃肉玻璃肉 – 即是切到如玻璃一樣的豬腩肉, 切得非常薄, 一淥即食!將
很少行去工廠區那邊,
從來無想過工廠區那邊原來卧虎藏龍,
今次藉朋友介紹去到玫瑰餐廳陳儀興
縱使內裡裝潢不及mikiki 的餐廳舒適,
但看其餐牌的定價就知餐廳賣的叫親和力。
餐廳晚餐選擇甚多，有火鍋、有家常小菜，
而火鍋的湯底也有很多款選擇, 如烤魚、醉雞、甚至冬瓜盅等等, 然後再叫火鍋配料
極品御前冬瓜盅
極品御前冬瓜盅
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今次叫了「極品御前冬瓜盅」, 果然非同凡響!
冬瓜當造，渾圓厚肉多汁, 配且材料精, 有鮑魚, 花膠及海參,
極品御前冬瓜盅
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建議要先喝加入老雞和金腿熬成的濃湯, 火候夠當然不在話下, 湯汁清香豐美, 味道鮮甜,
極品御前冬瓜盅
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飲完湯先再店員加湯再煲冬瓜加配料打邊爐慢慢食
呢到D配料樣樣都新鮮，而且亦比我想像中大份
脆肉鯇魚片
脆肉鯇魚片
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脆肉鯇魚片新鮮爽脆,
脆肉鯇魚片
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肉質又彈牙鮮甜
雲吞
雲吞
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自家製的雲吞皮薄餡靚,
內裡有蝦仁, 豬肉和蝦的比例平均
冬菇蝦滑
冬菇蝦滑
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冬菇蝦滑, 蝦滑肉質彈牙,
冬菇蝦滑
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食落淡淡肉, 不是只有粉漿, 真材實料
牛爽肉
牛爽肉
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牛爽肉 – 即是牛的頸位,
縱使牛肉味的確無手打牛的濃,
牛爽肉
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但這部位不是一般牛涮鍋會供應的部位, 抵試!
玻璃肉
玻璃肉
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玻璃肉 – 即是切到如玻璃一樣的豬腩肉,
玻璃肉
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切得非常薄, 一淥即食!
將所有配料食完後再渴一口冬瓜湯,
湯水的鮮甜帶著燉得軟綿瓜肉，滋味無窮
縱使餐廳裝潢不及大商場, 但食物選材看得出老闆相當有誠意，
所有材料新鮮, 價錢親和, 果真是工廠區裡的猛龍。
冬瓜湯
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