川粵時光 (已結業)

我想吃川菜，但朋友卻想食粵菜，想兩款菜式同時享受，這家「川粵時光」就可以一次過滿足晒我們的要求。餐廳的菜式分別有四川菜和廣東粵菜，菜式選擇多元化，有辣有唔辣，各適其適。餐廳位於銅鑼灣V-Point 28 樓，居高臨下，十分開揚。全玻璃幕牆讓客人一邊享受美食，同時又可以欣賞靚景。青椒皮蛋 這款涼菜只有兩款材料，青椒和皮蛋。食材雖然簡單，但卻不失其美味，全因皮蛋的獨特味道配上清新爽脆的青椒，兩者的口感和味道形成強烈的對比。酸辣魚皮 魚皮切成條狀，爽脆又可囗，加入了辣椒粒和香醋，味道酸酸辣辣，十分開胃。蒜泥拍青瓜 青瓜清甜爽口，加入了蒜泥，簡簡單單清新一下口腔，然後再吃主菜。水煮滑牛肉 這款水煮牛肉菜式，牛肉雖然是主角，但其他配角也不容錯過。配料有大荳芽、青瓜、鴨紅、竹筍、寬粉等等，材料索滿水煮湯汁後，味道突出，隨時配角都成為主角！黃金南瓜清甜的南瓜加入了咸蛋黃，頓時令整個菜式增添鹹香和惹味。紅糖冰粉最後來一客紅糖冰粉，既可解辣，亦可滿足我的甜牙齒。蜂蜜檸檬柚子蜜/橙汁清新解渴又滋潤，是食辣野時的好拍擋。内在環境餐牌