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2019-04-08
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紅色花園泰式燒原條魷魚配酸辣汁最近兩個月約大家去市區吃飯，總是不成功，為求今晚飯局順利，我都約大家在屯門吃晚飯，在自家地方吃飯沒可能不來吧? 今晚終於可以跟大家見面，太感動了。在看餐牌的時候，店員給了我們一籃炸蝦片，讓我們邊吃邊選擇餐點。蝦片炸得香脆不油，帶點黑椒香味，非常過癮，不一會我們已把炸蝦片完全清空。其中一位朋友最愛的泰國金柚子蝦沙律出場，泰國的柚子沙律與日式，西式的很不同，佐以花生碎，蝦乾提味，金柚子酸酸甜甜，蝦隻爽口彈牙，開胃無比。象泰宴的泰式燒原條魷魚配酸辣汁我倒是第一次吃，我們都力推這燒原條魷魚，完全考驗廚師的功力。因為魷魚本身頗厚肉的，但燒太久又會變得很乾不好咬，這魷魚燒得恰到好處，外脆內軟彈，大家都超愛。泰式菠蘿海鮮炒飯所用的泰國香米炒得粒粒分明，裡頭還有大蝦，青口等海鮮，用料豐富，肉鬆，腰果，葡萄乾把炒飯調配出不一樣的風味，滿足大家的味蕾。泰式小食拼盤(小)炸雞翼炸得金黃帶著微脆，雞肉肉質軟嫩，調味剛剛好。串燒炭烤把香氣逼出來，火候恰恰好，肉質厚實，咀嚼嘴裡透出肉汁，完全不乾柴。蝦餅個頭挺大，富有彈性，細緻鮮美，非常討好。我們老是常吃泰式明爐冬蔭功烏頭，因為冬蔭功
在看餐牌的時候，店員給了我們一籃炸蝦片，讓我們邊吃邊選擇餐點。蝦片炸得香脆不油，帶點黑椒香味，非常過癮，不一會我們已把炸蝦片完全清空。
泰國金柚子蝦沙律
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其中一位朋友最愛的泰國金柚子蝦沙律出場，泰國的柚子沙律與日式，西式的很不同，佐以花生碎，蝦乾提味，金柚子酸酸甜甜，蝦隻爽口彈牙，開胃無比。
泰式燒原條魷魚配酸辣汁
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象泰宴的泰式燒原條魷魚配酸辣汁我倒是第一次吃，我們都力推這燒原條魷魚，完全考驗廚師的功力。因為魷魚本身頗厚肉的，但燒太久又會變得很乾不好咬，這魷魚燒得恰到好處，外脆內軟彈，大家都超愛。
泰式菠蘿海鮮炒飯
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泰式菠蘿海鮮炒飯所用的泰國香米炒得粒粒分明，裡頭還有大蝦，青口等海鮮，用料豐富，肉鬆，腰果，葡萄乾把炒飯調配出不一樣的風味，滿足大家的味蕾。
泰式小食拼盤(小)
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泰式小食拼盤(小)炸雞翼炸得金黃帶著微脆，雞肉肉質軟嫩，調味剛剛好。串燒炭烤把香氣逼出來，火候恰恰好，肉質厚實，咀嚼嘴裡透出肉汁，完全不乾柴。蝦餅個頭挺大，富有彈性，細緻鮮美，非常討好。
泰式明爐冬蔭功烏頭
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泰式明爐冬蔭功烏頭
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我們老是常吃泰式明爐冬蔭功烏頭，因為冬蔭功湯頭酸酸辣辣的，格外開胃。烏頭魚肉細嫩柔滑，帶點冬蔭功香氣，美味萬分，而且還配有粉絲，蔬菜吸收湯精華，超級下飯。
紅色花園
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懂喝的一定會喝這裡的芝士沙冰系列，不過我最常喝的碧深映紅竟然售罄，故我轉喝另一款同樣是紅色的芝士沙冰，那就是紅色花園。紅色花園看來很少女風格，喝起來西瓜沙冰陣陣清爽，吃泰菜就是要喝這一味。
百香芒芒
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百香芒芒
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朋友們則喝百香芒芒和黃金戀人，朋友的百香芒芒滿瀉的芝士奶蓋配上新鮮香甜的芒果沙冰，一口冰沙一口芝士奶蓋，幸福無比。黃金戀人的菠蘿沙冰甜而不膩，冰冰涼涼很綿密，滿腔的菠蘿香氣散開。
黃金戀人
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