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2018-05-02
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終於有機會前來位於 K11 的smile yogurt 了。說到Frozen Yogurt,大家又知不知道它和雪糕的分別呢？Frozen yogurt 由牛奶、牛奶製品、糖及益生菌製成，脂肪比例整體較雪糕為低（frozen yogurt和雪糕分別 約含3%和15%脂肪）。此外，它水分比雪糕多，所以熱量較低。然後問題就來了。別以為 frozen yogurt 有保護腸道的益生菌和鈣質，所以很健康。frozen yogurt 中糖分約佔總成分的16%，所以糖蠻多的，不宜常吃。(不過我還是會吃的，哈哈)Frozen yogurt 色彩繽紛，外表絢麗，讓我這個甜品迷一見鍾情。我選了very healthy mix (算是自我催眠嗎？)材料如下圖所示：實物外表可是毫不遜色呢。麥盧卡蜜糖香甜濃郁，一大顆鮮豔奪目的草莓鮮甜多汁，再搭配冰涼透心的 frozen yogurt，簡直是一絕。然後再試試將酥脆的granola 和 幼滑的frozen yogurt 同時往口裡送，便能享受不同層次的的口感。順帶一提，麥盧卡蜜糖來自紐西蘭的麥蘆卡樹，它有高濃度的消炎殺菌成分 — 甲基乙二醛（MGO），抗菌功效比一
說到Frozen Yogurt,大家又知不知道它和雪糕的分別呢？
Frozen yogurt 由牛奶、牛奶製品、糖及益生菌製成，脂肪比例整體較雪糕為低（frozen yogurt和雪糕分別 約含3%和15%脂肪）。此外，它水分比雪糕多，所以熱量較低。
然後問題就來了。別以為 frozen yogurt 有保護腸道的益生菌和鈣質，所以很健康。frozen yogurt 中糖分約佔總成分的16%，所以糖蠻多的，不宜常吃。(不過我還是會吃的，哈哈)
Frozen yogurt 色彩繽紛，外表絢麗，讓我這個甜品迷一見鍾情。我選了very healthy mix (算是自我催眠嗎？)材料如下圖所示：
實物外表可是毫不遜色呢。麥盧卡蜜糖香甜濃郁，一大顆鮮豔奪目的草莓鮮甜多汁，再搭配冰涼透心的 frozen yogurt，簡直是一絕。然後再試試將酥脆的granola 和 幼滑的frozen yogurt 同時往口裡送，便能享受不同層次的的口感。
順帶一提，麥盧卡蜜糖來自紐西蘭的麥蘆卡樹，它有高濃度的消炎殺菌成分 — 甲基乙二醛（MGO），抗菌功效比一般蜂蜜高。所以吃了它除了能潤喉，還能增強免疫力。
Very Healthy Mix
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Frozen yogurt 的中層則是乳酪鮮果沙律(fruit salad with greek yogurt) 和熱情果香蕉醬。一粒粒蘋果、草莓和哈密瓜酸甜清新，香蕉泥則為greek yogurt 增添甜味。Greek yogurt 濃稠厚實，且酸味重，大家不妨用心品嘗，體會它和 frozen yogurt 的不同之處。
這杯frozen yogurt 分量十足，讓我吃得心花怒放。店內的人大多是情侶，兩人share 一杯 frozen yogurt，令我顯得很大食啊……
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