在soland吃午餐，要前一天WhatsApp訂餐（94733412），好讓老闆娘準備食材。 餐廳位於隱蔽的小巷，要走上老舊大廈的樓梯才能到達，也沒有顯眼的招牌，大概食客都是熟客吧。 餐廳裡裝修樸素溫馨，播放著寧靜溫柔的背景音樂。這天我選的是食生餐，有一大碟時令蔬菜翠玉瓜意粉伴熱情果醬汁 ，一碗綠果菜露，和一杯紅菜頭時果果昔。餐廳也有其他多國菜熱食和甜品供應，menu老闆娘會WhatsApp告知的。 雖然我本身是素食者，但我是第一次來，加上第一次食生，所以老闆娘很親切，有問我食物味道適不適合，會不會不習慣等。 我覺得綠果菜露和紅菜頭時果果昔都自帶水果的香甜，例如香蕉和梨子等，所以很好喝，我個人很喜歡^^ 反而時令蔬菜翠玉瓜意粉的確味道比較清淡，要靠熱情果醬汁提味呢。 由於餐廳是自助模式，所以吃完後記得把食具盛器放回收集處喔。食生餐真的吃完會精神奕奕，相反平時我吃太多素肉的話會想睡覺。美中不足是食物很快被腸胃消化掉，不久又肚子餓了 XD

想吃健康的輕食作為下午茶，於是在cafe店主的親切介紹下，外賣自取回家享用。有很多適合我這種蛋奶素人士的選擇，vegan的也有喔！ 約$90的setA包含一份主食，一份沙律，一樽高蛋白奶昔和一樽排毒蘆薈茶。口味菜式方面，我選了番茄蛋墨西哥卷，日式蛋沙律和朱古力奶昔。 回家後我焗熱了墨西哥卷。外皮脆脆的，番茄炒蛋嫩滑但不會油膩。沙律材料新鮮，而且美乃滋醬比一般的輕盈（我平時討厭美乃滋也能接受！），配上清甜解熱的排毒蘆薈茶剛好呢！ 巧克力奶昔成為我的晚飯甜點，是富可可香的朱古力奶、莓味jelly和奇亞籽的組合。喝罷飽腹感比想像中大呢^^希望朱古力味可以再濃一點～

五嶋先生有「燗酒魔法師」之稱，在二零一五年在香港創立Godenya料理店。身為日本酒愛好者，我自然慕名而來，盼望能感受日本酒的魅力。 Godenya 位於中環九如坊內一條隱蔽小巷，門前沒有招牌，只有一個寫有店名的小信箱。我不禁佩服五嶋先生的勇氣，畢竟香港寸金尺土，將門面弄得如此低調，真的要待有心人仔細尋覓。全店只有六個吧枱座位、一張二人枱、及一間可容納六至八人的貴賓房，所以得提前至少一個月預約。 店員全都是日本人，待客有禮，臉上掛著真誠的微笑，讓人感覺賓至如歸。木桌上放有圖文並茂的餐單，也有介紹用餐主題的單張，真有趣呢。 這裏先放一張頭盤的照片吧。我一向不喜歡吃內臟，但這裡的魚肝我吃得津津有味。優質的omakase，就是有辦法讓你愛上平時厭棄的食材。魚兒造型的米餅精緻可愛，肝醬和清酒的味道交織得恰到好處。 接下來的每一道菜都是水準之作，熱燗技術如施加了魔法般，令酒的旨味更上一層樓。然後我明白了— 為何五嶋先生會有燗酒魔法師的稱號。 我只有拍下餐點搭配的日本酒，因為美食當前，我實在無法停下來，讓相機先吃吧。 整體而言，Godenya以獨特的熱燗和鮮美的食材，還有令人驚喜的手藝，成功感動了我的味蕾。下次有什麼特別的日子，我一定會再來，重溫燗酒的魔法。

He she eat 最近推出了超值的午市套餐。身為一名吃貨，怎能錯過這機會呢？當然要帶其他朋友一起來吃美食啊～ Lunch set 包括餐湯/沙律、主菜、甜品和飲品，$68 沒有加一，比平日單點便宜得多。 先來沙津。我走了醋，因為我是那種喜歡乾乾的吃蔬菜的人。（怪胎XD) 生菜很新鮮，車厘茄鮮甜多汁，為這一餐作健康清新的開始。 接下來便是既邪惡又美味的主菜— 三文魚刁草檸檬忌廉扁意粉。意粉上灑滿了芝士薄片，又有柔滑的忌廉和粒粒香氣撲鼻的蘑菇。煙三文魚又厚又有嚼勁，教人食指大動。刁草檸檬令這意粉昇華，因為清爽的酸味釣出了三文魚的鹹香。 凍檸檬茶比我想像中大杯，檸檬的酸、糖漿的甜和紅茶的甘為我帶來冰涼透心的享受，可以在酷熱的天氣下消暑。 最後是果醬奶凍。奶凍的奶味香濃，質感滑嫰，伴著草莓果醬一起吃，真的非常可口。吃完意猶未盡，如果份量大一點就好了。 女生甜品胃終究很大，奶凍滿足不了，於是我們點了其他甜品。 這個岩鹽焦糖厚焗鬆餅非常厚實，上面有一大塊牛油，旁邊由左至右放著雲尼拿雪糕，糖漿和岩鹽焦糖醬。整體味道不錯，但也沒有驚喜。 這個綠茶心太軟深得我心。心太軟有濃醇的綠茶味，切開便有綠茶流心湧出，甘甜中帶著茶的韻味。旁邊的豆腐雪糕有淡淡的甜味，和綠茶心太軟非常搭，微脆的開心果碎則為這道甜品増加口感。 最後便是朱古力窩夫。朱古力味的窩夫上有草莓雪芭，淋上了紅莓醬，也放著切開一半的草莓。窩夫旁放有朱古力醬和糖漿，讓人點著來吃。也許因為鬆餅是原味，而窩夫卻有濃郁的朱古力味，所以窩夫更勝一籌。 總結：推薦大家來試lunch set，還有叫綠茶心太軟，因為它表現非常出色！

身為日本菜和意大利菜的忠實粉絲，想吃燒味的念頭只會偶爾冒出。而今天就正好想吃叉燒飯 XD 太興是以燒味聞名的茶餐廳，叉燒的質素自然有保證啦。看到有新的健康餐牌推出，便決定一試由營養師設計的特瘦叉燒飯，另外要了隨餐附送的熱檸檬水。 叉燒飯很快便送上來了，它和一般的太興叉燒飯是不同的。第一，燒味汁極少。第二，叉燒選用特瘦梅頭。第三，配菜較多，有白菜、黑木耳和小玉筍。 叉燒味道不錯，濃郁芳香。最大驚喜是口感，它不但腍軟，而且有嚼勁。雖然是瘦肉，但不會又乾又柴。 叉燒旁的白菜和黑木耳味道一般，吃起來沒有鮮味，也沒有予人清新爽脆的感覺。最差的是小玉筍，只有怪異的酸味，可能是放太久了。 最後喝熱檸檬水，在寒涼的雨天中暖暖身子。 總結來說，特瘦叉燒飯值得一試，但太興員工的服務態度差，沒有禮貌和耐性。

第二次來一起果醬了，結果也是沒有叫果醬窩夫...... 沙律和上次一樣好吃，酸甜熱情果醬配上清爽的西生菜，讓人食指大動。 主菜龍蝦汁海鮮意大利飯是水準之作。大蝦用蒜蓉和黑椒醃製，將蝦的香味和鮮味淋漓盡致地呈現。青口雖小但非常可口，帶子則稍為乏味。 意大利飯也非常美味。米飯粒粒分明，有嚼勁，熱氣騰騰，香味四溢。濃厚的龍蝦汁和半融化的芝士融合在半生熟的米粒中，並以香草調味。飯中混著彈牙的魷魚和微脆的洋蔥粒，口感豐富，提升了味道的層次。

終於有機會前來位於 K11 的smile yogurt 了。 說到Frozen Yogurt,大家又知不知道它和雪糕的分別呢？ Frozen yogurt 由牛奶、牛奶製品、糖及益生菌製成，脂肪比例整體較雪糕為低（frozen yogurt和雪糕分別 約含3%和15%脂肪）。此外，它水分比雪糕多，所以熱量較低。 然後問題就來了。別以為 frozen yogurt 有保護腸道的益生菌和鈣質，所以很健康。frozen yogurt 中糖分約佔總成分的16%，所以糖蠻多的，不宜常吃。(不過我還是會吃的，哈哈) Frozen yogurt 色彩繽紛，外表絢麗，讓我這個甜品迷一見鍾情。我選了very healthy mix (算是自我催眠嗎？)材料如下圖所示： 實物外表可是毫不遜色呢。麥盧卡蜜糖香甜濃郁，一大顆鮮豔奪目的草莓鮮甜多汁，再搭配冰涼透心的 frozen yogurt，簡直是一絕。然後再試試將酥脆的granola 和 幼滑的frozen yogurt 同時往口裡送，便能享受不同層次的的口感。 順帶一提，麥盧卡蜜糖來自紐西蘭的麥蘆卡樹，它有高濃度的消炎殺菌成分 — 甲基乙二醛（MGO），抗菌功效比一般蜂蜜高。所以吃了它除了能潤喉，還能增強免疫力。 Frozen yogurt 的中層則是乳酪鮮果沙律(fruit salad with greek yogurt) 和熱情果香蕉醬。一粒粒蘋果、草莓和哈密瓜酸甜清新，香蕉泥則為greek yogurt 增添甜味。Greek yogurt 濃稠厚實，且酸味重，大家不妨用心品嘗，體會它和 frozen yogurt 的不同之處。 這杯frozen yogurt 分量十足，讓我吃得心花怒放。店內的人大多是情侶，兩人share 一杯 frozen yogurt，令我顯得很大食啊……

一個人在 K11 解決午餐，不知道該吃甚麼，就隨意走來牧羊少年咖啡館。店的面積很小，但佈置還好。 今天是假期，沒有午市套餐供應，只好單點。想了又想，有點想吃紅菜頭，於是便選了這個沙律。店裡的員工都彷佛在夢遊，只有咖啡師在努力工作，服務態度有待改善。 這沙律有果仁、紅蘿蔔、車厘茄、藜麥，還有一大堆紅紅綠綠、不同種類的生菜。最後，當然少不了我最喜歡的木瓜、青葡萄和紅菜頭。材料非常清新，彈牙的藜麥、爽脆的生菜和柔軟的水果提高了口感的層次。另一方面，濃郁的木瓜和清甜的葡萄和微酸的車厘茄滿足了我的味蕾。 這午餐既健康又美味，只是價錢略貴。

今天考完校本評核(DSE以外的教育局遊戲)，我和同學都累透了，精神和心理上也遭受打擊，只好找點美食自我安慰。 來到這家店，裝潢非常有趣，有雲朵造型的燈，也有不同可愛的卡通擺設，真是療癒～ 餐牌上有很多菜式，我們點了溫泉蛋卡邦尼意粉，番茄肉醬意粉，還有提拉米蘇軟雪糕。 這裡的意粉分量較小，非常適合女生的胃，男生就可能吃不飽。意粉賣相精美，味道也非常出色。 番茄肉醬意粉的車厘茄鮮甜多汁，上面的沙津菜有青有紫，點綴了肉醬的紅。意粉有彈性，軟硬適中，條條掛滿豐厚的肉醬。香氣四溢的牛肉、番茄和芝士，在我味蕾上留下滋味。 卡邦尼意粉水準也很高。溫泉蛋在這菜式中擔任重要的角色，因為流心的蛋黃和細滑的蛋白調和了忌廉的濃稠。黑椒和煙肉增加了味道的層次，只是味道可以淡一點。 然後就到甜品了 — 提拉米蘇軟雪糕。賣相一流，但味道呢，普普通通，遠遠不及意粉……它算是整餐的敗筆吧。我想，可能點雪糕吐司或是心太軟會比較好。 為了逗留多一會兒，我和朋友點了一壼茉莉綠茶。茶味由起初的幽淡漸漸變濃，清雅的香氣讓人心境平靜。 總結來說，這家餐廳意粉水準頗高，也非常有特色，值得一試。不過店員服務態度不太好，很少理會客人。

今天是星期五，因為朋友們都沒空，所以又一個人吃飯了，決定試這家西餐廳。 用餐時間大概是下午一時正，不過餐廳人不多。內裡燈光較暗，有一種惰懶的氛圍。 午市套餐每天菜式都不同，有餐湯有主菜有飲品，還要免加一，真是超值呢。 猶豫了一會後，我點了挪威煙三文魚凱撒沙律。店員態度誠懇有禮，服務很好。 是日餐湯是忌廉西蘭花湯。湯奉上來時熱氣騰騰，喝下去細滑柔潤，不過西蘭花的味道不夠突出。 挪威煙三文魚凱撒沙律色澤漂亮(沙津醬另上)，有煙三文魚、羅馬生菜、豆苗、芝士薄片、車厘茄，還有麵包碎和煙肉碎。 沙律菜非常新鮮，煙三文魚片肉質嫩厚，清甜的車厘茄和味道濃郁的芝士片非常合襯。麵包碎和煙肉碎相比之下就較為失色，不過它們畢竟是配角，也做得到香脆的口感，那就沒所謂了。