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2017-10-07
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西餐其實包含了很多不同國家的菜式，在網上看到這餐廳，被一張炸蝦的相片吸引了，就決定來試試西班牙菜究竟會是怎樣的味道。。。Broken egg , 36 month bellota ham流心蛋馬鈴薯，36個月橡果伊比利亞火腿 - 馬鈴薯一片片炸後再焗， 第一次吃這樣的焗薯， 蠻不錯的 ~Tenderloin, pigallo pepper西班牙紅椒牛柳 - 牛柳粒看相都看得出被煮得剛好， 紅椒面上的是開心果粒， 三種質感不同的食材一併咀嚼，沒想過紅椒加上牛柳可以是這樣的味道， 是夾的， 會令人喜歡的味道。Crispy prawns, salted egg mayo炸大蝦，鹹蛋黃醬 - 就是被這炸蝦的相吸引而來的， 當然是必點的， 剛炸好外脆內軟， 蝦是爽脆的， 配上自家調制的鹹蛋黃醬， 真的是很滋味的醬， 真的沒選錯 🤣Churros 西班牙油條配朱古力醬 - 甜點不是第一次吃Churros, 剛炸好的， 聞到陣陣肉桂香， 不點朱古力醬也覺好吃 ~這頓午餐沒有一道菜令感到失望的， 原來西班牙菜是這樣的美味 ~值得一提的是， 這餐廳不大，採用的是開放式廚房， 可觀看到廚師的制作， 其實廚
在網上看到這餐廳，
被一張炸蝦的相片吸引了，
就決定來試試西班牙菜究竟會是怎樣的味道。。。
Broken egg , 36 month bellota ham
流心蛋馬鈴薯，36個月橡果伊比利亞火腿 - 馬鈴薯一片片炸後再焗， 第一次吃這樣的焗薯， 蠻不錯的 ~
Broken egg , 36 month bellota ham
$95
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Tenderloin, pigallo pepper
西班牙紅椒牛柳 - 牛柳粒看相都看得出被煮得剛好， 紅椒面上的是開心果粒， 三種質感不同的食材一併咀嚼，沒想過紅椒加上牛柳可以是這樣的味道， 是夾的， 會令人喜歡的味道。
Tenderloin, pigallo pepper
$128
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Crispy prawns, salted egg mayo
炸大蝦，鹹蛋黃醬 - 就是被這炸蝦的相吸引而來的， 當然是必點的， 剛炸好外脆內軟， 蝦是爽脆的， 配上自家調制的鹹蛋黃醬， 真的是很滋味的醬， 真的沒選錯 🤣
Crispy prawns, salted egg mayo
$79
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Churros
西班牙油條配朱古力醬 - 甜點
不是第一次吃Churros, 剛炸好的， 聞到陣陣肉桂香， 不點朱古力醬也覺好吃 ~
Churros
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這頓午餐沒有一道菜令感到失望的， 原來西班牙菜是這樣的美味 ~
值得一提的是， 這餐廳不大，採用的是開放式廚房， 可觀看到廚師的制作， 其實廚房的人手不多， 客人倒是不少， 侍應們都很忙， 廚師更甚， 然而，看到每一道被送上來的菜式都沒有馬虎， 更顯得廚師們的誠意與心思。
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