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2021-11-24
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跟男朋友的週年紀念選在Henry慶祝，由於是第一次來Henry，一開始侍應為我們介紹餐牌。我們點了以下：Steak tartare - 正常發輝，不算特別Ribeye medium - 肉味濃，扒邊煎得香，500g非常大塊，味道不錯Striploin medium rare - overcooked了，切開一看一點也不rare，吃起來比ribeye更像medium，費勁咀嚼之餘味道偏淡又不夠嫩滑，不推薦Mac & cheese - 啖啖龍蝦肉又不會太漏，不錯雖然食物味道不錯，但最後三十分鐘的用餐體驗相當差。一開始我們便知道餐廳有兩小時時限，我們六時半入座，當剛好八時正，即入座後個半鐘，我們還在吃扒時，侍應遞上甜品餐牌，我們打算先看看再下單，約三分鐘後又被催促下單，於是我們選了souffle。然後不到十分鐘，侍應說甜品已準備好，提議把我們正在吃的牛扒一起放到一個小碟子以空出位置上甜品。但由於當時我們還在進食，便表示想先吃完牛扒再上甜品，否則甜品到了也只放在一旁。此時侍應便提醒我們八時要交枱，我們也表示明白。怎料一分鐘後，另一侍應再次前來表示souffle有最佳食用時間，他們不小心提早焗起
Steak tartare - 正常發輝，不算特別
Ribeye medium - 肉味濃，扒邊煎得香，500g非常大塊，味道不錯
Striploin medium rare - overcooked了，切開一看一點也不rare，吃起來比ribeye更像medium，費勁咀嚼之餘味道偏淡又不夠嫩滑，不推薦
Mac & cheese - 啖啖龍蝦肉又不會太漏，不錯雖然食物味道不錯，但最後三十分鐘的用餐體驗相當差。一開始我們便知道餐廳有兩小時時限，我們六時半入座，當剛好八時正，即入座後個半鐘，我們還在吃扒時，侍應遞上甜品餐牌，我們打算先看看再下單，約三分鐘後又被催促下單，於是我們選了souffle。然後不到十分鐘，侍應說甜品已準備好，提議把我們正在吃的牛扒一起放到一個小碟子以空出位置上甜品。但由於當時我們還在進食，便表示想先吃完牛扒再上甜品，否則甜品到了也只放在一旁。此時侍應便提醒我們八時要交枱，我們也表示明白。怎料一分鐘後，另一侍應再次前來表示souffle有最佳食用時間，他們不小心提早焗起，所以最好現在就吃。其實餐廳沒有根據客人進食速度準備甜品，為什麼要客人遷就進食次序？吃飯時連番被打斷，心情已經有點受影響，但這是我們的週年紀念，所以想順利吃完這頓飯，於是我們便由得他們把我們的牛扒堆在小碟子裡。
上甜品後，侍應替我們拍照留念，原本還算開心，怎料他馬上提議安排我們到吧枱，好讓我們可以慢慢享用甜品及剩餘的牛扒。我馬上看一看時間，8:15pm，還剩十五分鐘才到交枱時間，為何一而再，再而三的用不同方式催趕我們離開？忍不住問侍應難道我不可以在這裡完成甜品嗎？他才連說可以，讓我們安靜地待到八時半離開。
我明白餐廳想翻桌賺盡，但作為一間定價不低的酒店餐廳，既然說好了兩小時時限便不應該提早趕客人離開。如果只提一次我覺得可以接受，但他們從入座後個半鐘開始不斷過來「提醒」我們，頻密程度比放題餐廳更嚴重，非常影響整頓飯的感覺！說真的我只記得最後半小時的不快而特意來留一篇感想 - 不會再去了。
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