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2023-12-19
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又係lunch食好啲嘅時間喇🍽️大家都知喺尖沙咀想食韓國菜係去有韓國街之稱嘅金巴利街，不過而家去格蘭中心都幫襯到正宗韓國燒烤喇😋Galbi Town 大約8000呎，主打韓燒！餐廳裝潢以白色為主調，空間感大之餘，感覺仲好hi-end。除咗主打菜，仲有韓式湯同麵，而燒肉方面仲有由韓國直接入口，提供全國漢牛協會證書嘅韓牛添🥩食韓國菜，前菜好緊要，點完菜之後就馬上送上四款時令前菜，其中蓮藕係我第一次食，清清地，口感爽口😋難得有咁靚嘅韓牛供應，貴少少(其實又唔算)都試一次，我地就叫咗韓牛肉眼同韓牛刺身。點選韓牛係會送另外兩款前菜嘅，分別係辣醬凍蟹同冰泡菜，冰泡菜第一次食，爽口開胃。上菜喇，先到嘅係韓牛肉眼扒，睇落油花均勻，仲有QR code可以睇到韓牛嘅產地同屠宰日期，再由店員負責燒烤，唔洗怕自己整得唔好食。第一次食韓牛，一食就係1++，原來係肉味濃郁，又唔會太油，亦都易咬，配埋新鮮生菜或紫蘇葉，點少少竦醬，非常好味🤤之後就係韓牛刺身同和牛唔同，韓牛刺身係好少油花，入口有香濃嘅肉味，同埋都有嚼勁，唔係入口即溶，反反而可以細味韓牛嘅肉味，對我嚟講又係一大新嘗試。食完韓牛，到食豬喇，呢款係經過醃製嘅
大家都知喺尖沙咀想食韓國菜係去有韓國街之稱嘅金巴利街，不過而家去格蘭中心都幫襯到正宗韓國燒烤喇😋
Galbi Town 大約8000呎，主打韓燒！餐廳裝潢以白色為主調，空間感大之餘，感覺仲好hi-end。除咗主打菜，仲有韓式湯同麵，而燒肉方面仲有由韓國直接入口，提供全國漢牛協會證書嘅韓牛添🥩
食韓國菜，前菜好緊要，點完菜之後就馬上送上四款時令前菜，其中蓮藕係我第一次食，清清地，口感爽口😋
難得有咁靚嘅韓牛供應，貴少少(其實又唔算)都試一次，我地就叫咗韓牛肉眼同韓牛刺身。
點選韓牛係會送另外兩款前菜嘅，分別係辣醬凍蟹同冰泡菜，冰泡菜第一次食，爽口開胃。
上菜喇，先到嘅係韓牛肉眼扒，睇落油花均勻，仲有QR code可以睇到韓牛嘅產地同屠宰日期，再由店員負責燒烤，唔洗怕自己整得唔好食。第一次食韓牛，一食就係1++，原來係肉味濃郁，又唔會太油，亦都易咬，配埋新鮮生菜或紫蘇葉，點少少竦醬，非常好味🤤
之後就係韓牛刺身同和牛唔同，韓牛刺身係好少油花，入口有香濃嘅肉味，同埋都有嚼勁，唔係入口即溶，反反而可以細味韓牛嘅肉味，對我嚟講又係一大新嘗試。
食完韓牛，到食豬喇，呢款係經過醃製嘅豬肋肉，店店員會細心先換鐵網再燒烤，醬汁不算太濃，但就好入味，嫩滑多汁又唔油膩。
另外我哋叫咗個大醬湯，有少少辣味，用料十足，用嚟拌飯一流，食到一半，店員仲過嚟教我哋將石鍋放喺籠上面暖住嚟食，keep住暖嚟食湯飯，特別暖心。
最尾順帶一提，餐廳採用電子化，用平板電腦落單，點餐後上菜超快，另外韓燒嘅爐頭亦採用電子按鈕，感覺比較安全，而且爐頭嘅抽風口強勁，完全無一般韓燒舖頭嘅燒烤味，大家就算去食lunch，食完都唔怕有一陣味咁返公司啦！
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